Tahu nggak Bu, makan siang ternyata berkontribusi sekitar 40-50 persen dari kebutuhan gizi harian kita, lho! Jadi, pastikan keluarga menyantap menu makan siang sehat, yaitu menu yang beragam jenis kelompok pangannya (misalnya karbohidrat, protein, dan sayur) dalam jumlah yang seimbang. Makanan bernutrisi bisa mendukung produktivitas sehari-hari Ibu dan keluarga. Cobain yuk, kreasi menu makan siang sehat untuk keluarga dengan resep simpel dan hemat ala Maggi berikut ini!
Nasi adalah sumber karbohidrat yang bermanfaat sebagai sumber energi tubuh. Yuk bikin nasi putih biasa jadi beda dengan kreasi nasi gurih yang simpel, praktis, dan sehat. Pertama-tama, siapkan juga bahan pelengkap seperti sayur wortel, buncis, jagung, serta bumbu dasar seperti bawang putih, bawang merah, dan lada hitam. Untuk membuatnya, Ibu cuma butuh waktu 20 menit saja. Saat menumis bumbu, pastikan bahan-bahannya sudah matang sempurna supaya rasa nasi gurih lebih harum, ya! Agar tidak cepat gosong, Ibu bisa menumis dulu bawang putih sebentar sebelum dihancurkan. Menu yang satu ini mengandung karbohidrat sebagai sumber energi serta berbagai jenis sayuran sebagai sumber vitamin dan mineral bagi tubuh. Jangan lupa lengkapi dengan seporsi lauk untuk memenuhi kebutuhan protein harian ya Bu. Yuk, intip resep Kreasi Nasi Gurih ala Maggi di sini!
Sate ayam plecing bisa jadi inspirasi kalau Ibu mau coba sajian ayam yang beda. Buat bikin sate ayam plecing, Ibu cuma butuh satu bahan utama saja, yaitu dada ayam fillet, dan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, serta gula merah. Memasaknya juga simpel banget karena hanya perlu menumis bumbu dan memanggang daging dalam waktu 20 menit! Kalau nggak punya alat bakaran, Ibu bisa memanggang daging ayam pakai teflon. Nah, supaya nggak lengket, Ibu bisa alasi dulu teflon dengan daun pisang atau alumunium foil. Sate Ayam Plecing mengandung protein tinggi yang dibutuhkan tubuh untuk bekerja optimal. Rasanya yang pedas dan gurih juga bikin nafsu makan di siang hari meningkat! Cek resep lengkapnya di sini, ya.
Daun singkong adalah sayuran yang relatif mudah didapatkan dengan harga terjangkau. Selain ditumis, daun singkong juga nikmat bila diolah jadi bobor, lho! Paduan rasa kencur dan santan bikin rasanya jadi gurih banget nih, Bu. Menu ini kaya akan Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B6, Vitamin C, serta serat yang baik untuk pencernaan. Memasaknya juga mudah, cukup 15 menit saja Ibu sudah bisa menghidangkan bobor daun singkong untuk makan siang sehat dan hemat yang nikmat disantap dengan nasi hangat. Resep Bobor Daun Singkong ala Maggi bisa Ibu dapatkan di sini, lho.
Kangkung dan jambal roti yang asin mudah banget didapatkan di warung, pasar, atau supermarket terdekat. Kedua bahan ini bisa diolah menjadi menu makan siang sehat dan hemat lho, karena jambal roti mengandung omega 3, sementara kangkung mengandung berbagai vitamin dan serat yang baik untuk kesehatan. Cara memasaknya mudah dan cuma butuh waktu 20 menit. Supaya tekstur kangkung empuk dengan merata, masukkan dulu bagian batang kangkung, lalu disusul dengan bagian daunnya ya, Bu! Detail resep Kangkung Jambal Roti ala Maggi selengkapnya bisa Ibu intip di sini.
Jangan lupa tambahkan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam ke dalam menu makan siang sehat supaya rasanya makin nikmat ya, Bu. Maggi Magic Lezat Rasa Ayam mengandung ayam dan rempah segar alam Indonesia yang terkunci dalam butiran granule. Saat dipakai memasak menu makan siang sehat, butiran granule-nya bakal mengeluarkan rasa gurih secara perlahan, sehingga bikin rasa masakan Ibu lebih lezat. Maggi Magic Lezat Rasa Ayam bisa dipakai untuk segala jenis masakan dan tersedia di minimarket seperti Alfamart atau Indomaret, juga di pasar terdekat.
Itu tadi daftar menu makan siang sehat dan hemat yang bisa Ibu bikin di rumah. Selamat mencoba!