Nasi Goreng Sambal Matah

(0)
30Menit
Mudah
Bumbu taliwang biasanya memang dimasak dengan ayam atau ikan. Tapi, Ibu bisa masak yang beda, kok. Misalnya, bikin Nasi Bakar Taliwang. Bahan-bahannya terjangkau dan mudah dicari, dengan kombinasi rempah-rempah aromatik dan Maggi Maggic Lezat Rasa Ayam yang gurih. Yuk, intip resepnya!

Bahan-bahan

-
4 Porsi
+

Hidangan ini telah dioptimalkan untuk 4 porsi. Kuantitas dan waktu mungkin perlu bervariasi. Di sini Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ukuran porsi yang disesuaikan: di sini

600  gr
nasi putih
2  buah
telur ayam
50  gr
ayam dada fillet, iris tipis
20  gr
daun bawang, iris
1  sachet
Maggi Magic Lezat Ayam
1  sdt
merica
3  siung
bawang putih, cincang
1  sdm
minyak goreng segar
8  siung
bawang merah, iris tipis untuk sambal matah
8  buah
cabai rawit hijau, iris untuk sambal matah
12  buah
cabai rawit merah, iris untuk sambal matah
1  batang
serai, iris tipis untuk sambal matah
4  lembar
daun jeruk, iris untuk sambal matah
1  sdt
terasi untuk sambal matah
6  sdm
minyak goreng segar untuk sambal matah
0.5  sdt
Maggi Magic Lezat Rasa Ayam untuk sambal matah
0.5  sdt
merica untuk sambal matah
4  buah
telur mata sapi untuk pelengkap
200  gr
kerupuk/emping goreng (untuk pelengkap)
100  gr
selada untuk pelengkap
2  buah
tomat untuk pelengkap
1  buah
timun untuk pelengkap

Kiat & trik terbaik kami untuk ukuran porsi khusus

Jika jumlahnya meningkat, waktu memasak dapat diperpanjang, jadi lihat lagi. Gunakan air & rempah-rempah dengan hemat dulu dan tambahkan lagi nanti jika perlu.

Export bahan - bahan

Pilih dari daftar bahan - bahan

Salin
Bahan sekarang ada di clipboard Anda
.

Info Nutrisi

Energi
287.79 kcal
Protein
9.85 g
Karbohidrat
46.09 g
Lemak
6.58 g
Info nutrisi per porsi
Unduh Resep
Unduh
Ayo Masak

Cara Membuat

30 Menit
Langkah 1
5 Menit
Untuk sambal matah, campurkan bawang merah, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan daun jeruk di dalam mangkuk.
Langkah 2
5 Menit
Panaskan minyak, kemudian tumis serai, bawang putih, dan terasi hingga harum. Matikan api.
Langkah 3
10 Menit
Siramkan minyak ke dalam mangkuk berisi bahan sambal matah. Tambahkan merica dan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam. Aduk rata.
Langkah 4
5 Menit
Panaskan minyak, masukkan dada ayam fillet. Masak hingga ayam matang kemudian kecilkan api. Masukkan 2 buah telur kemudian orak-arik.
Langkah 5
4 Menit
Masukkan nasi. Aduk hingga rata. Tambahkan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam, merica, sambal matah, dan daun bawang.
Langkah 6
1 Menit
Sajikan nasi goreng dengan telur mata sapi dan lengkapi dengan sayur lalapan, kerupuk atau emping.
Nasi Goreng Sambal Matah

Langkah 1 6

Untuk sambal matah, campurkan bawang merah, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan daun jeruk di dalam mangkuk.

Nasi Goreng Sambal Matah

Langkah 2 6

Panaskan minyak, kemudian tumis serai, bawang putih, dan terasi hingga harum. Matikan api.

Nasi Goreng Sambal Matah

Langkah 3 6

Siramkan minyak ke dalam mangkuk berisi bahan sambal matah. Tambahkan merica dan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam. Aduk rata.

Nasi Goreng Sambal Matah

Langkah 4 6

Panaskan minyak, masukkan dada ayam fillet. Masak hingga ayam matang kemudian kecilkan api. Masukkan 2 buah telur kemudian orak-arik.

Nasi Goreng Sambal Matah

Langkah 5 6

Masukkan nasi. Aduk hingga rata. Tambahkan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam, merica, sambal matah, dan daun bawang.

Nasi Goreng Sambal Matah

Langkah 6 6

Sajikan nasi goreng dengan telur mata sapi dan lengkapi dengan sayur lalapan, kerupuk atau emping.

Terima kasih bintangnya, Bu.
Kami tunggu ulasannya ya, Bu.

Ibu telah memberikan bintang untuk resep/produk ini.

Klik jumlah bintang yang ingin Ibu berikan. Semakin banyak bintangnya, semakin baik rating resepnya.

Kirim

Komentar 0

Please enter proper keywords 0/4000
Silakan masukkan username yang valid. Username Ibu harus terdiri dari 3-15 karakter, yang terdiri dari huruf dan/atau angka.
Username Ibu