Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Rendang Ayam

6
30Menit
Menengah
Bikin rendang yang beda yuk, Bu! Kalau biasanya Ibu masak rendang pakai daging sapi atau kerbau, kali ini Ibu bisa coba bikin rendang pakai ayam. Harganya lebih terjangkau dan rasanya pasti nggak kalah lezat saat dikombinasikan dengan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam. Cobain resep masakan ayam ini yuk, Bu!

Bahan-bahan

-
10 Porsi
+

Hidangan ini telah dioptimalkan untuk 10 porsi. Kuantitas dan waktu mungkin perlu bervariasi. Di sini Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ukuran porsi yang disesuaikan: di sini

1  kg
ayam, potong-potong
4  lembar
daun jeruk purut
2  ruas
kunyit
1  batang
serai
3  cm
lengkuas
750  ml
air
1  sdm
Maggi Magic Lezat Ayam
2  sdm
Minyak kelapa
200  ml
santan kental
20  buah
cabai keriting, untuk bumbu halus
10  buah
cabai merah besar, buang bijinya, potong dadu besar
18  siung
bawang merah, untuk bumbu halus
6  siung
bawang putih, untuk bumbu halus
3  cm
jahe, untuk bumbu halus
3  buah
kemiri, sangrai, untuk bumbu halus
1  sdt
merica, untuk bumbu halus
1  sdm
ketumbar, untuk bumbu halus
1  sdt
jinten, untuk bumbu halus

Kiat & trik terbaik kami untuk ukuran porsi khusus

Jika jumlahnya meningkat, waktu memasak dapat diperpanjang, jadi lihat lagi. Gunakan air & rempah-rempah dengan hemat dulu dan tambahkan lagi nanti jika perlu.

Export bahan - bahan

Pilih dari daftar bahan - bahan

Salin
Bahan sekarang ada di clipboard Anda
.

Info Nutrisi

Energi
9060.4 kcal
Protein
109.45 g
Karbohidrat
130.23 g
Lemak
971.47 g
Info nutrisi per porsi
Ayo Masak

Cara Membuat

30 Menit
Langkah 1
5 Menit
Panaskan minyak kelapa, tumis serai, daun kunyit dan daun jeruk serta lengkuas hingga wangi dan berubah warna.
Langkah 2
5 Menit
Masukkan bumbu halus, lalu masak hingga matang dan bau langu nya hilang.
Langkah 3
7 Menit
Masukkan potongan ayam. Masukkan air lalu aduk hingga merata. Masak hingga air sat.
Langkah 4
8 Menit
Masukkan santan dan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam. Lalu aduk- aduk agar santan tidak pecah dan ayam matang merata.
Langkah 5
5 Menit
Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental dan kering. Sajikan.
Rendang Ayam

Langkah 1 5

Panaskan minyak kelapa, tumis serai, daun kunyit dan daun jeruk serta lengkuas hingga wangi dan berubah warna.

Rendang Ayam

Langkah 2 5

Masukkan bumbu halus, lalu masak hingga matang dan bau langu nya hilang.

Rendang Ayam

Langkah 3 5

Masukkan potongan ayam. Masukkan air lalu aduk hingga merata. Masak hingga air sat.

Rendang Ayam

Langkah 4 5

Masukkan santan dan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam. Lalu aduk- aduk agar santan tidak pecah dan ayam matang merata.

Rendang Ayam

Langkah 5 5

Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental dan kering. Sajikan.

Unduh Resep
Unduh
Terima kasih bintangnya, Bu.
Kami tunggu ulasannya ya, Bu.

Ibu telah memberikan bintang untuk resep/produk ini.

Klik jumlah bintang yang ingin Ibu berikan. Semakin banyak bintangnya, semakin baik rating resepnya.

Kirim
Asset 10

Komentar 0

0/4000
Silakan masukkan username yang valid. Username Ibu harus terdiri dari 3-15 karakter, yang terdiri dari huruf dan/atau angka.
Username Ibu