Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Cari
  • Tentang Maggi
  • Resep
  • Produk
  • Tips & Artikel
  • Login
  • #CeritaNikmatnyaSahur
  • Maggi Magic Lezat Ayam
  • Maggi Saus Tiram
  • Promo & Diskon
  • Sejarah Maggi
  • FAQ
Maggi
Maggi
  • Cari
  • Tentang Maggi
  • Resep
  • Produk
  • Tips & Artikel
  • Login
  • #CeritaNikmatnyaSahur
  • Maggi Magic Lezat Ayam
  • Maggi Saus Tiram
  • Promo & Diskon
  • Sejarah Maggi
  • FAQ
Soto Kudus Gurih Segar
80 pada 100
Seimbangkan asupan gizi
X
MyMenu IQ™
80 pada 100
Bagus! Menu ini bergizi seimbang
Menu ini bergizi seimbang

Seimbangkan asupan gizi harian

Hidangan Pelengkap
Tambahkan ke menu
Hidangan Pembuka
Tambahkan ke menu
Hidangan Penutup
Tambahkan ke menu
Lihat Kombinasi Resep
Selamat menikmati hidanganmu!
Kembali

Mau tahu lebih banyak tentang MyMenu IQ™?
Apa itu menu bergizi seimbang?

Menu seimbang mengandung beragam jenis pangan dan zat gizi yang penting bagi tubuh.

MyMenu IQ™ memberikan nilai berdasarkan kandungan energi dan zat gizi lainnya pada makanan untuk bantu penuhi kebutuhan gizi harian 2,000 Kkal yang disarankan untuk rata-rata orang dewasa.

MyMenu IQ™ akan membantu kamu memilih menu bergizi seimbang dengan menggunakan skala 0-100 yang berfokus pada makanan utama.

Apa arti dari nilai MyMenu IQ™?
Perlu ditingkatkan untuk mencapai gizi seimbang (0 - 44)
Menu ini belum memenuhi pedoman gizi seimbang dalam upaya memenuhi kebutuhan gizi harianmu.
Cukup seimbang (45 - 69)
Menu ini bergizi seimbang dan mengandung beragam jenis pangan dan zat gizi yang dkamutuhkan.
Bagus! Menu ini bergizi seimbang (70 - 100)
Menu ini bergizi seimbang dan mengandung beragam jenis pangan dan zat gizi yang dkamutuhkan.
Nilai MyMenu IQ™ berlaku untuk resep digital yang tertera pada situs ini. Data komposisi zat gizi untuk bahan dan produk makanan didasarkan pada Data Komposisi Pangan dari USDA SR28, serta data label pangan.

Apa itu Informasi Nilai Gizi?
Protein
25.8g / 33%
Karbohidrat
18g / 22%
Lemak
16.3g / 45%
Informasi Nilai Gizi menunjukkan jumlah energi dari zat gizi makro (karbohidrat, protein, dan lemak) yang dimiliki setiap porsi makanan dan persen kontribusinya terhadap total kandungan energi per sajian.

Rekomendasi Gizi

  • Nikmati hidangan seimbang yang dibuat dengan bahan-bahan yang tersedia di rumah.
  • Tahukah kamu bahwa menambahkan sayuran dan rempah-rempah di akhir hidangan membantu mempertahankan warna cerah, rasa, tekstur, dan kandungan gizi.
  • Gunakan rempah-rempah dan bahan segar untuk mendapatkan cita rasa dan asupan gizi yang optimal.
  • Wah, hidangan ini memiliki jumlah gula dan garam yang cukup untuk mendukung asupan gizi seimbang. Kamu tidak perlu menambahkan lagi!
x
MyMenu IQ™

Soto Kudus Gurih Segar

 +

Soto Kudus Gurih Segar
Kembali

Soto Kudus Gurih Segar

(2)
30Menit
Mudah
Saat semua anggota keluarga berkumpul, tentu Ibu mau masak yang beda sebagai sajian spesial. Nah, resep makanan Indonesia asal Kudus ini bisa dicoba. Resep Soto Kudus Gurih Segar ala Maggi ini nggak hanya lezat, aromanya juga harum dan kaldunya terasa lebih ringan. Cobain, yuk!

Bahan-bahan

4 4 Porsi

Hidangan ini telah dioptimalkan untuk 4 porsi. Kuantitas dan waktu mungkin perlu bervariasi. Di sini Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ukuran porsi yang disesuaikan:

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  buah
ayam (ukuran 600 gr)
2  L
air untuk merebus
2  cm
lengkuas, geprek
1  batang
serai, geprek
2  lembar
Daun salam
2  lembar
daun jeruk
0.5  sdt
Maggi Magic Lezat Ayam
2  batang
seledri, ikat
8  siung
bawang putih, untuk bumbu halus
6  siung
bawang merah, untuk bumbu halus
3  buah
kemiri, untuk bumbu halus
2  cm
jahe, untuk bumbu halus
1  sdt
jinten, untuk bumbu halus
1  sdt
merica, untuk bumbu halus
1  sdt
ketumbar, sangrai, untuk bumbu halus
1.5  sdt
Maggi Magic Lezat, untuk bumbu halus
1  sdt
gula pasir, untuk bumbu halus
4  buah
telur rebus, potong 4, untuk bahan pelengkap
100  gr
tauge, direbus dalam air mendidih selama 30 detik agar tidak terlalu layu, untuk bahan pelengkap
1  batang
daun seledri, iris halus, untuk bahan pelengkap
1  siung
bawang putih
Salin

Kiat & trik terbaik kami untuk ukuran porsi khusus

Jika jumlahnya meningkat, waktu memasak dapat diperpanjang, jadi lihat lagi. Gunakan air & rempah-rempah dengan hemat dulu dan tambahkan lagi nanti jika perlu.

Export bahan - bahan

Pilih dari daftar bahan - bahan

Salin
.

Info Nutrisi

Energi
324.09 kcal
Protein
25.84 g
Karbohidrat
18.04 g
Lemak
16.26 g
Info nutrisi per porsi

Unduh Resep

Cara Membuat

30 Menit

  • Langkah 1

    5 Menit
    Rebus ayam dalam 1 liter air mendidih selama 5 menit untuk membersihkan kotoran dan bau amis ayam, kemudian tiriskan.

  • Langkah 2

    5 Menit
    Rebus kembali ayam menggunakan air baru. Masukkan lengkuas, serai, ½ sdt Maggi Magic Lezat Ayam, masak hingga ayam matang. Tiriskan ayam, (jika suka digoreng dulu) kemudian suwir-suwir. Sisihkan.

  • Langkah 3

    5 Menit
    Saring air kaldu ayam agar warna kaldunya tidak butek. Sisihkan.

  • Langkah 4

    5 Menit
    Haluskan bawang putih, bawang merah, jintan, ketumbar, kemiri, jahe, 1 ½ sdt Maggi Magic Lezat, merica, gula, dan sedikit air.

  • Langkah 5

    5 Menit
    Tumis bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk, kemudian masukkan ke kaldu ayam. Masukkan daun seledri yang diikat, masak hingga mendidih.

  • Langkah 6

    5 Menit
    Susun tauge, suwiran ayam, dan telur rebus di mangkuk, kemudian tuangkan kuah soto. Taburkan seledri dan bawang putih goreng.
Soto Kudus Gurih Segar

Langkah 1 6

Rebus ayam dalam 1 liter air mendidih selama 5 menit untuk membersihkan kotoran dan bau amis ayam, kemudian tiriskan.

Soto Kudus Gurih Segar

Langkah 2 6

Rebus kembali ayam menggunakan air baru. Masukkan lengkuas, serai, ½ sdt Maggi Magic Lezat Ayam, masak hingga ayam matang. Tiriskan ayam, (jika suka digoreng dulu) kemudian suwir-suwir. Sisihkan.

Soto Kudus Gurih Segar

Langkah 3 6

Saring air kaldu ayam agar warna kaldunya tidak butek. Sisihkan.

Soto Kudus Gurih Segar

Langkah 4 6

Haluskan bawang putih, bawang merah, jintan, ketumbar, kemiri, jahe, 1 ½ sdt Maggi Magic Lezat, merica, gula, dan sedikit air.

Soto Kudus Gurih Segar

Langkah 5 6

Tumis bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk, kemudian masukkan ke kaldu ayam. Masukkan daun seledri yang diikat, masak hingga mendidih.

Soto Kudus Gurih Segar

Langkah 6 6

Susun tauge, suwiran ayam, dan telur rebus di mangkuk, kemudian tuangkan kuah soto. Taburkan seledri dan bawang putih goreng.

Terima kasih bintangnya, Bu.

Kami tunggu ulasannya ya, Bu.

Ibu telah memberikan bintang untuk resep/produk ini.

Klik jumlah bintang yang ingin Ibu berikan. Semakin banyak bintangnya, semakin baik rating resepnya.

Kirim

Komentar 0

Please enter proper keywords 0/4000
Silakan masukkan username yang valid. Username Ibu harus terdiri dari 3-15 karakter, yang terdiri dari huruf dan/atau angka.
Username Ibu
Batalkan
Kirim
Tampilkan Lebih Banyak Komentar

Temukan Lebih Banyak Resep

  • Makanan Utama
  • Makan Malam
  • Makan Siang
  • Masakan Asia
  • Sarapan

Lihat Resep Lainnya

Show more recipes

  • Soto Ayam Kuning

     30 Menit Menengah

  • Mie Godok Jawa

     20 Menit Menengah

  • Ayam Popcorn Lada Garam

     35 Menit Mudah

  • Rendang Ayam

     30 Menit Menengah

Show more recipes
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Hubungi Kami
  • Cookie
  • Syarat dan Ketentuan
  • Kebijakan Privasi