30Menit
Menengah
Tahu Bakso Kuah
Masak apa ya besok untuk bikin #CeritaNikmatnyaSahur jadi beda? Masakan berkuah seperti Tahu Bakso Kuah bisa jadi pilihan nih, Bu. Rasanya ringan dan kuahnya bisa bikin perut lebih nyaman saat sahur. Dicoba, yuk!
1.5
l
air
1
sdt
Maggi Magic Lezat Ayam untuk bahan kuah
1
sdt
Maggi Seasoning Cair untuk bahan kuah
1
sdt
merica untuk kuah kaldu
1
sdt
gula pasir untuk kuah kaldu
2
batang
daun bawang untuk kuah kaldu
1
sdm
kecap ikan
1
sdt
minyak wijen untuk kuah kaldu
1
sdt
bawang putih
1
ikat
sawi hijau
1
buah
wortel
100
gr
udang
250
gr
ayam cincang
4
sdm
tepung sagu
1
sdm
Maggi Magic Lezat Ayam
1
sdt
gula
1
sdm
kecap ikan
1
buah
telur
1
batang
daun bawang, iris halus
3
siung
bawang putih, cincang
50
gr
wortel, potong dadu, rebus setengah matang
.
Info Nutrisi
Energi
129.61 kcal
Karbohidrat
11.53 g
Protein
12.5 g
Lemak
3.25 g
Info nutrisi per porsi
Unduh Resep
UnduhCara Membuat
30 Menit
Langkah 1
5 Menit
Potong tahu menjadi 2 bagian, ambil sedikit bagian tengahnya untuk isian.
Langkah 2
5 Menit
Campur semua bahan isian menjadi satu, lalu aduk rata sampai adonan menyatu.
Langkah 3
10 Menit
mbil satu sendok adonan isian, isikan ke dalam tahu. Isi sampai sisi bagian diagonal tahu tertutupi adonan isian, rapihkan menggunakan garpu. Kukus tahu selama 10 menit atau hingga matang.
Langkah 4
5 Menit
Untuk kuah tahu bakso, campurkan semua bahan untuk kuah kecuali bawang putih goreng, wortel, bawang daun, dan minyak wijen. Masak hingga mendidih.
Langkah 5
5 Menit
Masukkan tahu yang telah dikukus ke dalam panci yang berisi kuah kaldu dan tambahkan wortel, bawang daun, pakcoy dan minyak wijen,, masak hingga kembali mendidih. Matikan kompor, taburi dengan bawang daun dan bawang putih goreng.
Komentar 0