Cuma Pakai Rice Cooker, Intip Bumbu Nasi Kebuli Pakai Kurma yang Mudah Dibuat Ini!

Hai Bu! Yuk, sambut Ramadan dengan resep nasi kebuli yang mudah dibuat berikut ini! Nasi kebuli ini adalah salah satu hidangan khas Timur Tengah yang punya rasa unik dan aroma harum dari bumbu-bumbu spesial. Enaknya lagi, Ibu bisa buat nasi kebuli ini hanya dengan menggunakan rice cooker aja, lho! Penasaran kan? Yuk, simak terus!

Pilihan Bumbu Nasi Kebuli yang Membuat Hidangan Makin Sedap

Dalam membuat nasi kebuli, bumbu adalah kunci utama yang menentukan rasa. Bumbu nasi kebuli terbuat dari berbagai rempah-rempah yang menciptakan perpaduan rasa yang kaya. Berikut adalah beberapa bumbu yang wajib Ibu masukkan:

• Kapulaga: Menambah aroma wangi yang khas.
• Kayu manis: Memberikan rasa hangat dan sedikit manis.
• Cengkeh: Menambah sentuhan pedas yang enak.
• Pala: Membuat rasa lebih bulat dan lembut.
• Bawang bombay dan bawang putih: Menambah rasa gurih yang lezat.
• Jahe dan kunyit: Memberikan rasa pedas yang segar dan warna kuning alami.

Semua bumbu ini akan menciptakan rasa yang kompleks dan menggugah selera, benar-benar pas buat hidangan keluarga.

Cara Membuat Nasi Kebuli yang Mudah dengan Rice Cooker, Ada Bahan Rahasianya!

Agar nasi kebuli rice cooker Ibu lebih gurih dan unik, Ibu bisa tambahkan bahan rahasia di dalam resep ini yaitu buah kurma dan Maggi Magic Lezat! Siap untuk membuat nasi kebuli? Berikut ini cara dan bahan yang bisa Ibu ikuti:

Bahan-bahan:

• 500 gr Ayam
• 350 gr beras
• 46 gr minyak goreng segar untuk menumis
• 1 batang kayu manis
• 5 butir Cengkeh
• 2 buah bunga lawang
• 5 butir kapulaga
• 1 sdm Bubuk kari
• 700 ml air
• 39 gr santan kental
• 2 sachet Maggi Magic Lezat
• 1 sdt Garam
• 5 buah kurma, potong kecil
• 0.5 buah bawang bombay ukuran kecil
• 6 butir bawang merah
• 3 suing bawang putih
• 3 buah cabe keriting merah
• 1 buah tomat
• 1 sdt adas
• 1 buah Pala
• 0.5 sdt merica
• 1 sdt ketumbar
• 0.5 buah timun, buang biji potong kotak
• 0.5 buah wortel, potong kotak 1cm x 1cm
• 0.5 buah nanas, potong kotak
• 4 sdm sambal bangkok kemasan

Langkah-langkah:

1. Cuci beras, lalu rendam selama 5 menit, tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus beserta kayu manis, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, dan bubuk kari sampai harum.
3. Tambahkan air, santan, dan Maggi Magic Lezat, garam, aduk rata. Lalu masukkan ayam, aduk kembali, pisahkan ayam. Tuangkan kuah ke dalam rice cooker.
4. Masukkan beras, aduk rata, lalu tambahkan potongan daging ayam di atasnya, masak hingga matang.
5. Setelah matang, sisihkan daging ayamnya, lalu tambahkan potongan kurma, aduk rata.
6. Goreng ayam yang disisihkan hingga berwarna kecoklatan.
7. Sajikan nasi kebuli dengan ayam goreng, emping, dan juga acar.

Tips Membuat Bumbu Nasi Kebuli Meresap Sempurna

Biar nasi kebuli buatan Ibu lebih mantap dan bumbunya meresap sempurna, coba tips ini:

1. Merendam Beras Sementara: Ibu bisa merendam beras dalam air beberapa menit sebelum dimasak. Ini membantu nasi menjadi lebih empuk dan bumbu lebih mudah meresap.
2. Aduk Saat Setengah Matang: Saat nasi di rice cooker mulai setengah matang, aduk perlahan agar bumbu merata dan masuk ke dalam nasi.
3. Biarkan Terlebih Dahulu: Setelah rice cooker menunjukkan nasi sudah matang, biarkan beberapa menit sebelum membuka tutupnya. Ini memungkinkan bumbu terserap lebih baik.
4. Gunakan Maggi Magic Lezat All-in-One: Maggi Magic Lezat All-in-One adalah pilihan tepat untuk meningkatkan cita rasa bumbu nasi kebuli. Produk ini diracik dengan rempah segar alam Indonesia, kombinasi bawang putih segar dan rempah-rempah lainnya memberikan rasa gurih yang seimbang dan cocok untuk hidangan seperti Nasi Kebuli Rice Cooker. Bentuknya butiran granule, bukan bubuk, sehingga lebih merata dengan mudah di masakan. Menggunakan Maggi Magic Lezat All-in-One akan membuat proses memasak menjadi lebih praktis dan hasil nasi kebuli terasa lebih lezat dan nikmat. Jadi, tidak perlu repot mencampur berbagai bumbu secara terpisah; cukup tambahkan Maggi Magic Lezat All-in-One ke dalam masakan Ibu, dan rasakan Magicnya dalam setiap suapan nasi kebuli yang lezat.

Nah, mudah bukan Bu cara membuat nasi kebuli hanya dengan rice cooker? Dengan bumbu nasi kebuli yang tepat dan langkah-langkah yang sederhana ini, Ibu sudah bisa menyajikan nasi kebuli yang lezat di rumah. Selain bisa bikin lebih hemat, Ibu juga bisa memastikan kualitas dan kebersihan bahan yang digunakan. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga Ibu menyukai nasi kebulinya!