40 Menit
Menengah
Cilok Lele
Bahan-bahan
5
Porsi
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
gr
jeruk nipis secukupnya
100
gr
tepung terigu
2
batang
daun bawang, iris halus
2
siung
bawang putih
200
ml
air hangat
1
sdm
minyak goreng segar
150
gr
Ikan Lele
1
sachet
Maggi Magic Lezat
150
gr
tepung tapioka
2
sdm
ebi kering
.
Info Nutrisi
Karbohidrat
24.3 g
Energi
254.9 kcal
Lemak
4.3 g
Protein
9.5 g
Info nutrisi per porsi
Cara Membuat
40 Menit
-
Langkah 1
10 MenitLumuri lele dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Lalu, kukus lele sampai matang, dan ambil dagingnya saja. -
Langkah 2
5 MenitTumis sebagian bawang putih hingga harum, kemudian masukkan daging ikan lele yang sudah dikukus dan tambahkan Maggi Magic Lezat. Masak hingga matang. Sisihkan. -
Langkah 3
10 MenitCampur semua bahan yang lain untuk cilok, kecuali air hangat. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni sampai semua bahan tercampur rata. -
Langkah 4
5 MenitAmbil adonan cilok sebanyak 1 sendok makan, kemudian beri isian ikan lele, lalu bulatkan. -
Langkah 5
5 MenitRebus cilok hingga mengapung dan mengembang. -
Langkah 6
5 MenitSajikan dengan saus kesukaan keluarga dan lalapan.
