30 Menit
Menengah
Batagor Tahu Bakso
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering.
It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content
for a balanced lifestyle!
Bahan-bahan
6
Porsi
Hidangan ini telah dioptimalkan untuk 6 porsi. Kuantitas dan waktu mungkin perlu bervariasi. Di sini Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ukuran porsi yang disesuaikan:
ingredient_quantity
recipe ingredient
250
gr
Kacang tanah
50
gr
gula merah
3
siung
bawang putih
1
sdt
Maggi Magic Lezat Ayam
2
buah
cabai merah, iris
200
ml
air
32.5
gr
minyak goreng segar untuk menggoreng
6
buah
tahu
106.6
gr
minyak goreng segar untuk menggoreng
4
sdm
Kecap manis
3
buah
jeruk limau
1
buah
Timun
Kiat & trik terbaik kami untuk ukuran porsi khusus
Jika jumlahnya meningkat, waktu memasak dapat diperpanjang, jadi lihat lagi. Gunakan air & rempah-rempah dengan hemat dulu dan tambahkan lagi nanti jika perlu.
.
Info Nutrisi
Karbohidrat
18.1 g
Energi
515.7 kcal
Lemak
46.1 g
Protein
15.3 g
Info nutrisi per porsi
Cara Membuat
30 Menit
-
Langkah 1
5 MenitGoreng kacang tanah beserta kulitnya dalam minyak panas. Masak hingga aroma kacang keluar dan gunakan api sedang agar kacang tidak cepat gosong. Angkat dan tiriskan. -
Langkah 2
5 MenitMasukkan kacang ke dalam blender beserta dengan cabai merah, gula merah dan bawang putih. Masukkan air secukupnya. Haluskan hingga setengah kasar agar bumbu tetap bertekstur kacang. -
Langkah 3
10 MenitPanaskan kacang dalam panci, beri sedikit air dan garam. Aduk merata, masak hingga kacang mengeluarkan minyak sehingga bumbu kacang menjadi sedikit berminyak. -
Langkah 4
5 MenitGoreng sisa tahu bakso dalam minyak panas, masak dengan api sedang hingga keemasan. -
Langkah 5
5 MenitSajikan batagor tahu dengan bumbu kacang, kecap manis, timun dan jeruk limau.
Unduh Resep
Overall rating
Write a review
Temukan Lebih Banyak Resep
Mak Lampir