30Menit
Menengah
Batagor Tahu Bakso
Bikin camilan sendiri di rumah yuk, Bu! Saat keluarga kumpul di akhir pekan, Ibu bisa bikin Batagor Tahu Bakso untuk menu berbuka puasa maupun camilan sore saat tak menjalankan puasa. Cek resep dari Maggi di bawah, ya!
Bahan-bahan
6
Porsi
ingredient_quantity
recipe ingredient
250
gr
Kacang tanah
50
gr
gula merah
3
siung
bawang putih
1
sdt
Maggi Magic Lezat Ayam
2
buah
cabai merah, iris
200
ml
air
32.5
gr
minyak goreng segar untuk menggoreng
6
buah
tahu
106.6
gr
minyak goreng segar untuk menggoreng
4
sdm
Kecap manis
3
buah
jeruk limau
1
buah
Timun
.
Info Nutrisi
Energi
515.66 kcal
Protein
15.28 g
Karbohidrat
18.11 g
Lemak
46.14 g
Info nutrisi per porsi
Unduh Resep
Cara Membuat
30 Menit
-
Langkah 1
5 MenitGoreng kacang tanah beserta kulitnya dalam minyak panas. Masak hingga aroma kacang keluar dan gunakan api sedang agar kacang tidak cepat gosong. Angkat dan tiriskan. -
Langkah 2
5 MenitMasukkan kacang ke dalam blender beserta dengan cabai merah, gula merah dan bawang putih. Masukkan air secukupnya. Haluskan hingga setengah kasar agar bumbu tetap bertekstur kacang. -
Langkah 3
10 MenitPanaskan kacang dalam panci, beri sedikit air dan garam. Aduk merata, masak hingga kacang mengeluarkan minyak sehingga bumbu kacang menjadi sedikit berminyak. -
Langkah 4
5 MenitGoreng sisa tahu bakso dalam minyak panas, masak dengan api sedang hingga keemasan. -
Langkah 5
5 MenitSajikan batagor tahu dengan bumbu kacang, kecap manis, timun dan jeruk limau.
_126_126.png)
Komentar 0