40Menit
Menengah
Cilok Lele
Daripada khawatir anak jajan sembarangan, kenapa Ibu nggak coba bikin Cilok Lele untuk masakan bekal anak sekolah? Ibu bisa coba inspirasi resep berikut dari Maggi. Bisa bantu anak mau makan olahan ikan, lho!
Bahan-bahan
5
Porsi
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
gr
jeruk nipis secukupnya
100
gr
tepung terigu
2
batang
daun bawang, iris halus
2
siung
bawang putih
200
ml
air hangat
1
sdm
minyak goreng segar
150
gr
Ikan Lele
1
sachet
Maggi Magic Lezat
150
gr
tepung tapioka
2
sdm
ebi kering
.
Info Nutrisi
Energi
254.92 kcal
Protein
9.48 g
Karbohidrat
24.35 g
Lemak
4.27 g
Info nutrisi per porsi
Unduh Resep
Cara Membuat
40 Menit
-
Langkah 1
10 MenitLumuri lele dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Lalu, kukus lele sampai matang, dan ambil dagingnya saja. -
Langkah 2
5 MenitTumis sebagian bawang putih hingga harum, kemudian masukkan daging ikan lele yang sudah dikukus dan tambahkan Maggi Magic Lezat. Masak hingga matang. Sisihkan. -
Langkah 3
10 MenitCampur semua bahan yang lain untuk cilok, kecuali air hangat. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni sampai semua bahan tercampur rata. -
Langkah 4
5 MenitAmbil adonan cilok sebanyak 1 sendok makan, kemudian beri isian ikan lele, lalu bulatkan. -
Langkah 5
5 MenitRebus cilok hingga mengapung dan mengembang. -
Langkah 6
5 MenitSajikan dengan saus kesukaan keluarga dan lalapan.
Komentar 0