Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Kecombrang Teri

(0)
20Menit
Mudah
"Nggak cuma jadi sambal, kecombrang juga bisa jadi bahan resep masakan enak yang cocok dimakan bareng nasi panas. Misalnya, Kecombrang Teri ala Maggi. Aroma kecombrang yang harum dan rasa teri yang gurih bikin olahan kecombrang Ibu lezatnya beda. Yuk, intip resepnya!"

Bahan-bahan

-
5 Porsi
+

Hidangan ini telah dioptimalkan untuk 5 porsi. Kuantitas dan waktu mungkin perlu bervariasi. Di sini Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ukuran porsi yang disesuaikan: di sini

100  gr
teri medan, cuci dan keringkan
15  siung
bawang merah utuh, cuci hingga bersih
1  buah
kecombrang, iris serong
15  buah
cabai rawit merah
1  sdt
terasi
0.5  sdt
Maggi Magic Lezat Ayam
100  ml
minyak goreng segar

Kiat & trik terbaik kami untuk ukuran porsi khusus

Jika jumlahnya meningkat, waktu memasak dapat diperpanjang, jadi lihat lagi. Gunakan air & rempah-rempah dengan hemat dulu dan tambahkan lagi nanti jika perlu.

Export bahan - bahan

Pilih dari daftar bahan - bahan

Salin
Bahan sekarang ada di clipboard Anda
.

Info Nutrisi

Energi
222.97 kcal
Protein
5.15 g
Karbohidrat
5.29 g
Lemak
21.09 g
Info nutrisi per porsi
Ayo Masak

Cara Membuat

20 Menit
Langkah 1
5 Menit
Goreng teri medan hingga kering dan renyah, tiriskan. Biarkan sisa minyak tetap di wajan dengan api kecil.
Langkah 2
3 Menit
Masukkan bawang merah utuh, tumis hingga harum, layu, dan kulit bawang merah mulai terurai, tiriskan.
Langkah 3
5 Menit
Masih dengan minyak yang sama, goreng cabai rawit hingga berubah warna dan harum, tiriskan. Lalu, goreng kecombrang hingga layu, tiriskan.
Langkah 4
3 Menit
Goreng terasi sebentar dengan sisa minyak yang sudah digunakan untuk menumis bahan. Angkat lalu matikan api.
Langkah 5
2 Menit
Ulek kasar bumbu tumis, biarkan bawang merah dan cabai rawit merah masih setengah utuh. Masukkan kembali seluruh bahan ke dalam wajan berisi sedikit minyak saja dan terasi yang sudah ditumis tadi, nyalakan api.
Langkah 6
2 Menit
Tumis sebentar hingga tercampur rata, tambahkan teri goreng. Masukkan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam aduk rata. Angkat. Sajikan.
Kecombrang Teri

Langkah 1 6

Goreng teri medan hingga kering dan renyah, tiriskan. Biarkan sisa minyak tetap di wajan dengan api kecil.

Kecombrang Teri

Langkah 2 6

Masukkan bawang merah utuh, tumis hingga harum, layu, dan kulit bawang merah mulai terurai, tiriskan.

Kecombrang Teri

Langkah 3 6

Masih dengan minyak yang sama, goreng cabai rawit hingga berubah warna dan harum, tiriskan. Lalu, goreng kecombrang hingga layu, tiriskan.

Kecombrang Teri

Langkah 4 6

Goreng terasi sebentar dengan sisa minyak yang sudah digunakan untuk menumis bahan. Angkat lalu matikan api.

Kecombrang Teri

Langkah 5 6

Ulek kasar bumbu tumis, biarkan bawang merah dan cabai rawit merah masih setengah utuh. Masukkan kembali seluruh bahan ke dalam wajan berisi sedikit minyak saja dan terasi yang sudah ditumis tadi, nyalakan api.

Kecombrang Teri

Langkah 6 6

Tumis sebentar hingga tercampur rata, tambahkan teri goreng. Masukkan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam aduk rata. Angkat. Sajikan.

Unduh Resep
Unduh
Terima kasih bintangnya, Bu.
Kami tunggu ulasannya ya, Bu.

Ibu telah memberikan bintang untuk resep/produk ini.

Klik jumlah bintang yang ingin Ibu berikan. Semakin banyak bintangnya, semakin baik rating resepnya.

Kirim
Asset 10

Komentar 0

0/4000
Silakan masukkan username yang valid. Username Ibu harus terdiri dari 3-15 karakter, yang terdiri dari huruf dan/atau angka.
Username Ibu