Kering Tempe Kentang
30Menit
Menengah
Yuk, ajak keluarga di rumah menikmati olahan tempe. Ibu bisa intip resep masakan rumahan ala penyedap rasa Maggi, Kering Tempe Kentang yang gurih dan garing. Selain bikinnya simpel, masakan satu ini bisa disimpan untuk beberapa kali makan, lho.
500 gr
kentang, kupas
500 gr
tempe
1.5 l
minyak goreng segar
100 gr
gula pasir
1 sdm
Maggi Magic Lezat Ayam
1 sdm
Asam jawa
2 lembar
daun jeruk
2 lembar
Daun salam
4 siung
bawang merah, untuk bumbu halus
5 siung
bawang putih, untuk bumbu halus
5 buah
cabai keriting, untuk bumbu halus
50 ml
air
.
Info Nutrisi
Energi
2967.6 kcal
Karbohidrat
56.49 g
Protein
23.79 g
Lemak
309.05 g
Info nutrisi per porsi
Cara Membuat
30 Menit
Step 1
10 Menit
Iris kentang dan tempe seperti korek api. Goreng kentang dengan minyak panas dan api sedang hingga garing. Lakukan proses goreng yang sama dengan tempe.
Step 2
10 Menit
Ulek bumbu halus dan tumis dengan sedikit minyak, hingga harum. Tambahkan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam, daun jeruk, dan daun salam. Aduk rata.
Step 3
5 Menit
Masukkan gula pasir dan air asam jawa. Setelah bumbu mengental, kecilkan api, lalu masukkan kentang dan tempe goreng, segera aduk cepat hingga tercampur rata.
Step 4
5 Menit
Biarkan hingga dingin untuk siap disajikan atau disimpan di dalam wadah kedap udara.
Komentar 0