30Menit
Menengah
Kering Tempe Kentang
Yuk, ajak keluarga di rumah menikmati olahan tempe. Ibu bisa intip resep masakan rumahan ala penyedap rasa Maggi, Kering Tempe Kentang yang gurih dan garing. Selain bikinnya simpel, masakan satu ini bisa disimpan untuk beberapa kali makan, lho.
Bahan-bahan
10
porsi
ingredient_quantity
recipe ingredient
500
gr
kentang, kupas
500
gr
tempe
67.5
gr
minyak goreng segar
100
gr
gula pasir
1
sdm
Maggi Magic Lezat Ayam
1
sdm
Asam jawa
2
lembar
daun jeruk
2
lembar
Daun salam
4
siung
bawang merah, untuk bumbu halus
5
siung
bawang putih, untuk bumbu halus
5
buah
cabai keriting, untuk bumbu halus
50
ml
air
.
Info Nutrisi
Energi
248.99 kcal
Protein
11.89 g
Karbohidrat
28.25 g
Lemak
11.27 g
Info nutrisi per porsi
Unduh Resep
Cara Membuat
30 Menit
-
Step 1
10 MenitIris kentang dan tempe seperti korek api. Goreng kentang dengan minyak panas dan api sedang hingga garing. Lakukan proses goreng yang sama dengan tempe. -
Step 2
10 MenitUlek bumbu halus dan tumis dengan sedikit minyak, hingga harum. Tambahkan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam, daun jeruk, dan daun salam. Aduk rata. -
Step 3
5 MenitMasukkan gula pasir dan air asam jawa. Setelah bumbu mengental, kecilkan api, lalu masukkan kentang dan tempe goreng, segera aduk cepat hingga tercampur rata. -
Step 4
5 MenitBiarkan hingga dingin untuk siap disajikan atau disimpan di dalam wadah kedap udara.
Komentar 0