Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Nasi Bakar Taliwang

0
30Menit
Mudah
Bumbu taliwang biasanya memang dimasak dengan ayam atau ikan. Tapi, Ibu bisa masak yang beda, kok. Misalnya, bikin Nasi Bakar Taliwang. Bahan-bahannya terjangkau dan mudah dicari, dengan kombinasi rempah-rempah aromatik dan Maggi Maggic Lezat Rasa Ayam yang gurih. Yuk, intip resepnya!

Bahan-bahan

-
5 Porsi
+

Hidangan ini telah dioptimalkan untuk 5 porsi. Kuantitas dan waktu mungkin perlu bervariasi. Di sini Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ukuran porsi yang disesuaikan: di sini

2 buah
jeruk nipis
2 sdm
minyak goreng segar
2 lembar
Daun salam
2 batang
serai, geprek
500 gr
nasi putih
4 batang
Kemangi
250 gr
dada ayam, potong dadu
4 lembar
daun pisang
1 sdt
Maggi Magic Lezat Ayam
8 buah
cabai rawit utuh
50 gr
cabai merah, untuk bahan halus
50 gr
cabai keriting, untuk bumbu halus
15 buah
cabai rawit merah, untuk bahan halus
15 siung
bawang merah, untuk bumbu halus
8 siung
bawang putih, untuk bumbu halus
2 cm
kencur, untuk bumbu halus
1 sdt
terasi, bumbu halus
1 buah
tomat, bumbu halus
25 gr
gula merah, untuk bahan halus
2 gr
lengkuas, bumbu halus
1 sdt
gula pasir, untuk bumbu halus
2 buah
tomat, untuk bahan pelengkap
1 buah
timun, untuk bahan pelengkap
100 gr
selada untuk bahan pelengkap

Kiat & trik terbaik kami untuk ukuran porsi khusus

Jika jumlahnya meningkat, waktu memasak dapat diperpanjang, jadi lihat lagi. Gunakan air & rempah-rempah dengan hemat dulu dan tambahkan lagi nanti jika perlu.

Export bahan - bahan

Pilih dari daftar bahan - bahan

Salin
Bahan sekarang ada di clipboard Anda
.

Info Nutrisi

Energi
235.01 kcal
Protein
11.58 g
Karbohidrat
33.78 g
Lemak
6.22 g
Info nutrisi per porsi
Ayo Masak

Cara Membuat

30 Menit
Langkah 1
5 Menit
Lumuri ayam dengan jeruk nipis. Pijat-pijat, kemudian diamkan selama 5 menit.
Langkah 2
10 Menit
Masukkan semua bahan bumbu halus ke blender. Haluskan hingga benar-benar halus.
Langkah 3
5 Menit
Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan serai dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam dan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam, beri sedikit air. Masak hingga bumbu meresap dan air berkurang.
Langkah 4
5 Menit
Susun ayam di atas daun pisang, beri daun kemangi dan potongan cabai utuh. Tuang nasi di atasnya, kemudian beri sisa bumbu taliwang.
Langkah 5
5 Menit
Gulung daun pisang atau rekatkan menggunakan tusuk gigi. Panggang dengan wajan anti lengket atau bakar di atas bara api hingga harum dan setiap sisi kecokelatan. Sajikan.
Nasi Bakar Taliwang

Langkah 1 5

Lumuri ayam dengan jeruk nipis. Pijat-pijat, kemudian diamkan selama 5 menit.

Nasi Bakar Taliwang

Langkah 2 5

Masukkan semua bahan bumbu halus ke blender. Haluskan hingga benar-benar halus.

Nasi Bakar Taliwang

Langkah 3 5

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan serai dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam dan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam, beri sedikit air. Masak hingga bumbu meresap dan air berkurang.

Nasi Bakar Taliwang

Langkah 4 5

Susun ayam di atas daun pisang, beri daun kemangi dan potongan cabai utuh. Tuang nasi di atasnya, kemudian beri sisa bumbu taliwang.

Nasi Bakar Taliwang

Langkah 5 5

Gulung daun pisang atau rekatkan menggunakan tusuk gigi. Panggang dengan wajan anti lengket atau bakar di atas bara api hingga harum dan setiap sisi kecokelatan. Sajikan.

Unduh Resep
Unduh
Terima kasih bintangnya, Bu.
Kami tunggu ulasannya ya, Bu.

Ibu telah memberikan bintang untuk resep/produk ini.

Klik jumlah bintang yang ingin Ibu berikan. Semakin banyak bintangnya, semakin baik rating resepnya.

Kirim
Asset 10

Komentar 0

0/4000
Silakan masukkan username yang valid. Username Ibu harus terdiri dari 3-15 karakter, yang terdiri dari huruf dan/atau angka.
Username Ibu