30Menit
Menengah
Nasi Tahu Jamur
Bikin rice bowl sendiri di rumah untuk menu makan siang sehat yuk, Bu. Pastinya bahan yang digunakan harganya terjangkau dan rasanya lezat. Simak inspirasi dari Maggi di bawah ini, ya.
50
gr
tepung terigu
100
gr
tepung beras
1
sdm
Maggi Magic Lezat Rasa Ayam
2
sdm
Maggi Saus Tiram
5
buah
tahu putih sedang, potong dadu
2
buah
telur, kocok lepas
250
ml
minyak untuk menggoreng
2
sdm
minyak untuk menumis
3
siung
bawang putih, cincang
50
gr
bawang bombay, potong memanjang
50
gr
paprika merah, potong memanjang
50
gr
paprika hijau, potong memanjang
150
gr
jamur kancing, potong empat
1
sdt
minyak wijen
0.5
sdt
merica
1
sdm
gula pasir
200
ml
air
500
gr
nasi putih (untuk pelengkap)
5
buah
telur mata sapi (untuk pelengkap)
1
sdm
wijen sangrai (untuk pelengkap)
1
batang
daun bawang, iris halus (untuk pelengkap)
.
Info Nutrisi
Energi
1116.03 kcal
Protein
22.13 g
Karbohidrat
75.93 g
Lemak
82.89 g
Info nutrisi per porsi
Cara Membuat
30 Menit
Langkah 1
2 Menit
Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam, aduk hingga merata.
Langkah 2
1 Menit
Gulingkan tahu dalam balutan telur dan campuran tepung, goreng hingga kecoklatan, sisihkan.
Langkah 3
2 Menit
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan potongan jamur, masak hingga jamur berubah warna.
Langkah 4
2 Menit
Masukkan saus tiram, minyak wijen, merica, dan gula. Beri sedikit air kemudian aduk merata.
Langkah 5
2 Menit
Masak hingga air mendidih dan mengental kemudian masukkan tahu yang sudah digoreng serta bawang bombay dan paprika.
Langkah 6
1 Menit
Aduk hingga merata dan bawang bombay dan paprika layu. Matikan api.
Langkah 7
5 Menit
Sajikan dengan nasi putih hangat dan telur mata sapi. Taburi dengan biji wijen dan irisan daun bawang.
_126_126.png)
Komentar 0