Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Nasi Ulam khas Betawi

(0)
30Menit
Mudah
Mau bikin sajian spesial yang terjangkau? Ibu bisa coba resep nasi ulam khas Betawi dari Maggi ini. Bikinnya mudah, dengan bahan-bahan yang murah dan biasanya sudah ada di rumah. Lihat resep lengkapnya di bawah yuk, Bu!

Bahan-bahan

-
6 Porsi
+

Hidangan ini telah dioptimalkan untuk 6 porsi. Kuantitas dan waktu mungkin perlu bervariasi. Di sini Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ukuran porsi yang disesuaikan: di sini

500  gr
beras, cuci bersih, tiriskan
600  ml
air
1.5  sdt
Maggi Magic Lezat Ayam
6  batang
serai
6  lembar
Daun salam
5  lembar
daun pandan, potong-potong
1  sdm
minyak goreng segar
400  gr
kelapa, parut memanjang
3  sdm
ebi halus
2  buah
cabai merah, bumbu halus
6  buah
bawang merah, untuk bumbu halus
3  siung
bawang putih, untuk bumbu halus
2  sdt
terasi panggang untuk bumbu halus
0.25  sdt
jintan, sangrai, untuk bumbu halus
2  batang
serai bagian putih, iris halus untuk bumbu halus
2  sdt
gula merah, sisir, untuk bumbu halus
1  sdt
Maggi Magic Lezat Rasa Ayam untuk bumbu halus
4  buah
telur, buat dadar, iris tipis untuk pelengkap
1  buah
Cabai goreng iris untuk pelengkap
1  gr
Lalap mentimun dan daun kemangi untuk pelengkap
1  gr
Tauge pendek, diseduh sebentar untuk pelengkap
1  gr
Bawang goreng secukupnya untuk pelengkap

Kiat & trik terbaik kami untuk ukuran porsi khusus

Jika jumlahnya meningkat, waktu memasak dapat diperpanjang, jadi lihat lagi. Gunakan air & rempah-rempah dengan hemat dulu dan tambahkan lagi nanti jika perlu.

Export bahan - bahan

Pilih dari daftar bahan - bahan

Salin
Bahan sekarang ada di clipboard Anda
.

Info Nutrisi

Energi
647.35 kcal
Protein
14.07 g
Karbohidrat
91.67 g
Lemak
26.98 g
Info nutrisi per porsi
Ayo Masak

Cara Membuat

30 Menit
Langkah 1
5 Menit
Masak beras bersama air, Maggi Magic Lezat Rasa Ayam, serai, daun salam, dan daun pandan hingga menjadi nasi aron, angkat.
Langkah 2
10 Menit
Kukus nasi aron dalam dandang hingga matang, angkat. Biarkan nasi tetap panas/hangat.
Langkah 3
5 Menit
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kelapa parut dan ebi, aduk rata. Sangrai hingga bahan matang dan setengah kering, lalu angkat.
Langkah 4
5 Menit
Taruh nasi panas dalam wadah, sisihkan serai, daun salam, dan daun pandan. Campur nasi dan kelapa berbumbu, aduk rata
Langkah 5
5 Menit
Hidangkan nasi dengan pelengkap.
Nasi Ulam khas Betawi

Langkah 1 5

Masak beras bersama air, Maggi Magic Lezat Rasa Ayam, serai, daun salam, dan daun pandan hingga menjadi nasi aron, angkat.

Nasi Ulam khas Betawi

Langkah 2 5

Kukus nasi aron dalam dandang hingga matang, angkat. Biarkan nasi tetap panas/hangat.

Nasi Ulam khas Betawi

Langkah 3 5

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kelapa parut dan ebi, aduk rata. Sangrai hingga bahan matang dan setengah kering, lalu angkat.

Nasi Ulam khas Betawi

Langkah 4 5

Taruh nasi panas dalam wadah, sisihkan serai, daun salam, dan daun pandan. Campur nasi dan kelapa berbumbu, aduk rata

Nasi Ulam khas Betawi

Langkah 5 5

Hidangkan nasi dengan pelengkap.

Unduh Resep
Unduh
Terima kasih bintangnya, Bu.
Kami tunggu ulasannya ya, Bu.

Ibu telah memberikan bintang untuk resep/produk ini.

Klik jumlah bintang yang ingin Ibu berikan. Semakin banyak bintangnya, semakin baik rating resepnya.

Kirim
Asset 10

Komentar 0

0/4000
Silakan masukkan username yang valid. Username Ibu harus terdiri dari 3-15 karakter, yang terdiri dari huruf dan/atau angka.
Username Ibu