Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Nasi Ulam khas Betawi

0
30Menit
Mudah
Mau bikin sajian spesial yang terjangkau? Ibu bisa coba resep nasi ulam khas Betawi dari Maggi ini. Bikinnya mudah, dengan bahan-bahan yang murah dan biasanya sudah ada di rumah. Lihat resep lengkapnya di bawah yuk, Bu!

Bahan-bahan

-
6 Porsi
+

Hidangan ini telah dioptimalkan untuk 6 porsi. Kuantitas dan waktu mungkin perlu bervariasi. Di sini Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ukuran porsi yang disesuaikan: di sini

500 gr
beras, cuci bersih, tiriskan
600 ml
air
1.5 sdt
Maggi Magic Lezat Ayam
6 batang
serai
6 lembar
Daun salam
5 lembar
daun pandan, potong-potong
1 sdm
minyak goreng segar
400 gr
kelapa, parut memanjang
3 sdm
ebi halus
2 buah
cabai merah, bumbu halus
6 buah
bawang merah, untuk bumbu halus
3 siung
bawang putih, untuk bumbu halus
2 sdt
terasi panggang untuk bumbu halus
0.25 sdt
jintan, sangrai, untuk bumbu halus
2 batang
serai bagian putih, iris halus untuk bumbu halus
2 sdt
gula merah, sisir, untuk bumbu halus
1 sdt
Maggi Magic Lezat Rasa Ayam untuk bumbu halus
4 buah
telur, buat dadar, iris tipis untuk pelengkap
1 buah
Cabai goreng iris untuk pelengkap
1 gr
Lalap mentimun dan daun kemangi untuk pelengkap
1 gr
Tauge pendek, diseduh sebentar untuk pelengkap
1 gr
Bawang goreng secukupnya untuk pelengkap

Kiat & trik terbaik kami untuk ukuran porsi khusus

Jika jumlahnya meningkat, waktu memasak dapat diperpanjang, jadi lihat lagi. Gunakan air & rempah-rempah dengan hemat dulu dan tambahkan lagi nanti jika perlu.

Export bahan - bahan

Pilih dari daftar bahan - bahan

Salin
Bahan sekarang ada di clipboard Anda
.

Info Nutrisi

Energi
647.35 kcal
Karbohidrat
91.67 g
Protein
14.07 g
Lemak
26.98 g
Info nutrisi per porsi
Ayo Masak

Cara Membuat

30 Menit
Langkah 1
5 Menit
Masak beras bersama air, Maggi Magic Lezat Rasa Ayam, serai, daun salam, dan daun pandan hingga menjadi nasi aron, angkat.
Langkah 2
10 Menit
Kukus nasi aron dalam dandang hingga matang, angkat. Biarkan nasi tetap panas/hangat.
Langkah 3
5 Menit
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kelapa parut dan ebi, aduk rata. Sangrai hingga bahan matang dan setengah kering, lalu angkat.
Langkah 4
5 Menit
Taruh nasi panas dalam wadah, sisihkan serai, daun salam, dan daun pandan. Campur nasi dan kelapa berbumbu, aduk rata
Langkah 5
5 Menit
Hidangkan nasi dengan pelengkap.
Nasi Ulam khas Betawi

Langkah 1 5

Masak beras bersama air, Maggi Magic Lezat Rasa Ayam, serai, daun salam, dan daun pandan hingga menjadi nasi aron, angkat.

Nasi Ulam khas Betawi

Langkah 2 5

Kukus nasi aron dalam dandang hingga matang, angkat. Biarkan nasi tetap panas/hangat.

Nasi Ulam khas Betawi

Langkah 3 5

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kelapa parut dan ebi, aduk rata. Sangrai hingga bahan matang dan setengah kering, lalu angkat.

Nasi Ulam khas Betawi

Langkah 4 5

Taruh nasi panas dalam wadah, sisihkan serai, daun salam, dan daun pandan. Campur nasi dan kelapa berbumbu, aduk rata

Nasi Ulam khas Betawi

Langkah 5 5

Hidangkan nasi dengan pelengkap.

Unduh Resep
Unduh
Terima kasih bintangnya, Bu.
Kami tunggu ulasannya ya, Bu.

Ibu telah memberikan bintang untuk resep/produk ini.

Klik jumlah bintang yang ingin Ibu berikan. Semakin banyak bintangnya, semakin baik rating resepnya.

Kirim
Asset 10

Komentar 0

0/4000
Silakan masukkan username yang valid. Username Ibu harus terdiri dari 3-15 karakter, yang terdiri dari huruf dan/atau angka.
Username Ibu