Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Opor Daging

0
30Menit
Menengah
Secara berkala, aduk opor dengan gerakan berlawanan dan perlahan agar santan nggak pecah dan menyatu dengan bumbu. Gunakan api sedang juga agar panas santan terjaga.

Bahan-bahan

-
5 Porsi
+

Hidangan ini telah dioptimalkan untuk 5 porsi. Kuantitas dan waktu mungkin perlu bervariasi. Di sini Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ukuran porsi yang disesuaikan: di sini

500  gr
daging sapi, bagian sandung lamur
1000  ml
santan cair
1  sachet
Maggi Magic Lezat Ayam
1  batang
serai, geprek
2  lembar
Daun salam
1  sdt
jinten
2  sdm
minyak
50  gr
kelapa parut, sangrai
0.5  sdt
merica
8  siung
bawang merah, untuk bumbu halus
5  siung
bawang putih, untuk bumbu halus
3  cm
jahe, untuk bumbu halus
2  buah
kemiri, sangrai, untuk bumbu halus
3  cm
lengkuas, untuk bumbu halus

Kiat & trik terbaik kami untuk ukuran porsi khusus

Jika jumlahnya meningkat, waktu memasak dapat diperpanjang, jadi lihat lagi. Gunakan air & rempah-rempah dengan hemat dulu dan tambahkan lagi nanti jika perlu.

Export bahan - bahan

Pilih dari daftar bahan - bahan

Salin
Bahan sekarang ada di clipboard Anda
.

Info Nutrisi

Energi
89246.5 kcal
Protein
934.01 g
Karbohidrat
1273.32 g
Lemak
9652.71 g
Info nutrisi per porsi
Ayo Masak

Cara Membuat

30 Menit
Langkah 1
5 Menit
Tumis potongan daging sebentar hingga berwarna kecoklatan. Lalu sisihkan.
Langkah 2
5 Menit
Campurkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu haluskan hingga benar-benar halus.
Langkah 3
8 Menit
Tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak hingga harum dan matang. Setelah itu tambahkan daun salam dan serai, masak hingga harum.
Langkah 4
7 Menit
Tambahkan santan cair, lalu aduk perlahan hingga mendidih, masukkan daging, merica dan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam ke dalamnya lalu masak hingga daging empuk dan matang.
Langkah 5
5 Menit
Tambahkan kelapa sangrai sesaat sebelum matang lalu aduk rata, masak hingga tercampur lalu angkat dan sajikan.
Opor Daging

Langkah 1 5

Tumis potongan daging sebentar hingga berwarna kecoklatan. Lalu sisihkan.

Opor Daging

Langkah 2 5

Campurkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu haluskan hingga benar-benar halus.

Opor Daging

Langkah 3 5

Tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak hingga harum dan matang. Setelah itu tambahkan daun salam dan serai, masak hingga harum.

Opor Daging

Langkah 4 5

Tambahkan santan cair, lalu aduk perlahan hingga mendidih, masukkan daging, merica dan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam ke dalamnya lalu masak hingga daging empuk dan matang.

Opor Daging

Langkah 5 5

Tambahkan kelapa sangrai sesaat sebelum matang lalu aduk rata, masak hingga tercampur lalu angkat dan sajikan.

Unduh Resep
Unduh
Terima kasih bintangnya, Bu.
Kami tunggu ulasannya ya, Bu.

Ibu telah memberikan bintang untuk resep/produk ini.

Klik jumlah bintang yang ingin Ibu berikan. Semakin banyak bintangnya, semakin baik rating resepnya.

Kirim
Asset 10

Komentar 0

0/4000
Silakan masukkan username yang valid. Username Ibu harus terdiri dari 3-15 karakter, yang terdiri dari huruf dan/atau angka.
Username Ibu