Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Udang Bakar Betutu

0
30Menit
Menengah
Bikin masakan pakai bumbu betutu yuk, Bu! Masakan bercitarasa pedas ini nggak hanya bisa dikombinasikan dengan bahan ayam, lho. Ibu juga bisa pakai udang besar. Pastinya, rasa Udang Bakar Betutu ala Maggi nggak kalah enak untuk jadi sajian istimewa di rumah. Kombinasi rasa manis dari daging udang yang berpadu dengan gurihnya Maggi Magic Lezat Rasa Ayam bikin sajian ini kaya rasa. Yuk, cobain resep makanan Indonesia ini di rumah.

Bahan-bahan

-
4 Porsi
+

Hidangan ini telah dioptimalkan untuk 4 porsi. Kuantitas dan waktu mungkin perlu bervariasi. Di sini Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ukuran porsi yang disesuaikan: di sini

500  gr
udang galah (besar)
0.5  sachet
Maggi Magic Lezat Ayam
1  sdt
merica
1  sdm
gula pasir
8  siung
bawang merah
6  siung
bawang putih
15  buah
cabai rawit merah
2  batang
serai
5  cm
lengkuas, iris
3  cm
kunyit
3  lembar
daun jeruk
3  cm
kencur, untuk bumbu halus
3  cm
kunyit, untuk bumbu halus
3  buah
kemiri, untuk bumbu halus
1  sdm
ketumbar, untuk bumbu halus
1  sdm
terasi, dibakar untuk bumbu halus
15  buah
cabai rawit merah, untuk bahan halus

Kiat & trik terbaik kami untuk ukuran porsi khusus

Jika jumlahnya meningkat, waktu memasak dapat diperpanjang, jadi lihat lagi. Gunakan air & rempah-rempah dengan hemat dulu dan tambahkan lagi nanti jika perlu.

Export bahan - bahan

Pilih dari daftar bahan - bahan

Salin
Bahan sekarang ada di clipboard Anda
.

Info Nutrisi

Energi
173.99 kcal
Protein
27.39 g
Karbohidrat
15.45 g
Lemak
1.1 g
Info nutrisi per porsi
Ayo Masak

Cara Membuat

30 Menit
Langkah 1
5 Menit
Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender. Sisihkan.
Langkah 2
5 Menit
Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, jahe, kunyit, cabai rawit merah ke dalam food processor. Cincang halus.
Langkah 3
10 Menit
Tumis bumbu halus dan bumbu cincang hingga harum. Aduk hingga bumbu tercampur. Masukkan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam, gula, dan merica. Masak hingga bau langunya hilang.
Langkah 4
5 Menit
Belah udang yang sudah dicuci, kemudian bakar menggunakan panggangan ikan, lalu olesi dengan bumbu betutu yang sudah dimasak. Olesi kedua sisi, lalu bakar hingga matang.
Langkah 5
5 Menit
Sajikan.
Udang Bakar Betutu

Langkah 1 5

Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender. Sisihkan.

Udang Bakar Betutu

Langkah 2 5

Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, jahe, kunyit, cabai rawit merah ke dalam food processor. Cincang halus.

Udang Bakar Betutu

Langkah 3 5

Tumis bumbu halus dan bumbu cincang hingga harum. Aduk hingga bumbu tercampur. Masukkan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam, gula, dan merica. Masak hingga bau langunya hilang.

Udang Bakar Betutu

Langkah 4 5

Belah udang yang sudah dicuci, kemudian bakar menggunakan panggangan ikan, lalu olesi dengan bumbu betutu yang sudah dimasak. Olesi kedua sisi, lalu bakar hingga matang.

Udang Bakar Betutu

Langkah 5 5

Sajikan.

Unduh Resep
Unduh
Terima kasih bintangnya, Bu.
Kami tunggu ulasannya ya, Bu.

Ibu telah memberikan bintang untuk resep/produk ini.

Klik jumlah bintang yang ingin Ibu berikan. Semakin banyak bintangnya, semakin baik rating resepnya.

Kirim
Asset 10

Komentar 0

0/4000
Silakan masukkan username yang valid. Username Ibu harus terdiri dari 3-15 karakter, yang terdiri dari huruf dan/atau angka.
Username Ibu