Dadar Jagung Daun Jeruk
25Menit
Mudah
Siapa bilang dadar jagung nggak bisa dibikin lebih spesial? Saat Ibu bingung mau masak apa besok, cobain resep Dadar Jagung Daun Jeruk ala Maggi, yuk! Masak jadi beda karena dadar jagungnya nggak hanya makin lezat dengan Maggi Magic Lezat Ayam, aromanya juga wangi! Teksturnya yang kriuk juga pas banget buat jadi lauk ataupun camilan sore.
4 buah
jagung muda, serut
6 siung
bawang merah
3 siung
bawang putih
1 sdt
ketumbar, haluskan
3 cm
kunyit, haluskan
6 lembar
daun jeruk, buang tulas dan iris halus
70 gr
Tepung terigu
50 gr
tepung beras
30 gr
tepung tapioka
1 sdt
baking powder
0.5 sdt
lada
1 sachet
Maggi Magic Lezat Ayam
2 buah
putih telur, kocok lama hingga mengembang
.
Info Nutrisi
Info nutrisi per porsi
Cara Membuat
25 Menit
Langkah 1
5 Menit
Tumis bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kunyit sampai matang, sisihkan.
Langkah 2
5 Menit
Masukkan jagung dengan tumisan dan daun jeruk, sisihkan
Langkah 3
5 Menit
Masukkan seluruh tepung, baking powder, lada, dan Maggi Magic Lezat Ayam. Kemudian, campur dengan air sedikit demi sedikit sampai kental.
Langkah 4
5 Menit
Masukkan adonan tepung ke campuran jagung, sedikit demi sedikit, hingga tercampur rata. Pastikan lebih banyak campuran jagung. Lalu,masukkan kocokan putih telur, aduk rata.
Langkah 5
5 Menit
Goreng adonan dengan ukuran sesuai selera hingga kecokelatan.
Komentar 1