Dadar Jagung Daun Jeruk

Name: Dadar Jagung Daun Jeruk
Prep time: PM5.00T
Cook time: PM15.00T
Total time: PM25.00T
Cuisine: Masakan Asia
Ingredients: 4 buah jagung muda; serut; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; haluskan; 3 cm kunyit; haluskan; 6 lembar daun jeruk; buang tulas dan iris halus; 70 gr Tepung terigu; 50 gr tepung beras; 30 gr tepung tapioka; 1 sdt baking powder; 0.5 sdt lada; 1 sachet Maggi Magic Lezat Ayam; 2 buah putih telur; kocok lama hingga mengembang

25Menit

Mudah

Siapa bilang dadar jagung nggak bisa dibikin lebih spesial? Saat Ibu bingung mau masak apa besok, cobain resep Dadar Jagung Daun Jeruk ala Maggi, yuk! Masak jadi beda karena dadar jagungnya nggak hanya makin lezat dengan Maggi Magic Lezat Ayam, aromanya juga wangi! Teksturnya yang kriuk juga pas banget buat jadi lauk ataupun camilan sore.

Bahan-bahan

4 4 Porsi

4 buah

jagung muda, serut

6 siung

bawang merah

3 siung

bawang putih

1 sdt

ketumbar, haluskan

3 cm

kunyit, haluskan

6 lembar

daun jeruk, buang tulas dan iris halus

70 gr

Tepung terigu

50 gr

tepung beras

30 gr

tepung tapioka

1 sdt

baking powder

0.5 sdt

lada

1 sachet

Maggi Magic Lezat Ayam

2 buah

putih telur, kocok lama hingga mengembang

Salin

Info Nutrisi

Energi

243.68 kcal

Protein

8.29 g

Karbohidrat

46.29 g

Lemak

2 g

Info nutrisi per porsi

Langkah 1

5 Menit

Tumis bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kunyit sampai matang, sisihkan.

Langkah 2

5 Menit

Masukkan jagung dengan tumisan dan daun jeruk, sisihkan

Langkah 3

5 Menit

Masukkan seluruh tepung, baking powder, lada, dan Maggi Magic Lezat Ayam. Kemudian, campur dengan air sedikit demi sedikit sampai kental.

Langkah 4

5 Menit

Masukkan adonan tepung ke campuran jagung, sedikit demi sedikit, hingga tercampur rata. Pastikan lebih banyak campuran jagung. Lalu,masukkan kocokan putih telur, aduk rata.

Langkah 5

5 Menit

Goreng adonan dengan ukuran sesuai selera hingga kecokelatan.

Langkah 1 5

Tumis bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kunyit sampai matang, sisihkan.

Langkah 2 5

Masukkan jagung dengan tumisan dan daun jeruk, sisihkan

Langkah 3 5

Masukkan seluruh tepung, baking powder, lada, dan Maggi Magic Lezat Ayam. Kemudian, campur dengan air sedikit demi sedikit sampai kental.

Langkah 4 5

Masukkan adonan tepung ke campuran jagung, sedikit demi sedikit, hingga tercampur rata. Pastikan lebih banyak campuran jagung. Lalu,masukkan kocokan putih telur, aduk rata.