Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Cari Cari
  • Tentang Maggi Tentang Maggi
  • Resep Resep
  • Produk Produk
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Tips & Artikel Tips & Artikel
  • My Maggi Login
  • #CeritaNikmatnyaSahur
  • Maggi Magic Lezat Ayam
  • Maggi Saus Tiram
  • Promo & Diskon
  • Sejarah Maggi
  • FAQ
Maggi
Maggi
  • Cari Cari
  • Tentang Maggi Tentang Maggi
  • Resep Resep
  • Produk Produk
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Tips & Artikel Tips & Artikel
  • My Maggi Login
  • #CeritaNikmatnyaSahur
  • Maggi Magic Lezat Ayam
  • Maggi Saus Tiram
  • Promo & Diskon
  • Sejarah Maggi
  • FAQ
Laksa Jepara

Laksa Jepara

(0)
30 Menit
Menengah

Bahan-bahan

6 Porsi

Hidangan ini telah dioptimalkan untuk 6 porsi. Kuantitas dan waktu mungkin perlu bervariasi. Di sini Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ukuran porsi yang disesuaikan:

ingredient_quantity
recipe ingredient
0.5 
ayam, di-fillet, dipotong kotak
100  gr
udang jerbung, dikupas, sisakan ekor
1000  ml
kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)
325  gr
santan kental
2  batang
serai, geprek
5  lembar
daun jeruk, buang tulangnya
1  sdt
Maggi Magic Lezat Ayam
1  sdm
Maggi Seasoning Cair
1  sdt
gula pasir
1  sdm
minyak goreng segar untuk menumis
8  siung
bawang merah, untuk bumbu halus
2  siung
bawang putih, untuk bumbu halus
3  cm
kunyit bakar, untuk bumbu halus
2  cm
jahe, untuk bumbu halus
0.5  sdm
ketumbar, untuk bumbu halus
0.5  sdt
merica, untuk bumbu halus
0.25  sdt
jintan untuk bumbu halus
4  buah
cabai keriting, untuk bumbu halus
1  sdt
terasi, dibakar untuk bumbu halus
2  buah
telur rebus, dibagi 4 (sebagai pelengkap)
1  batang
daun bawang, diiris untuk taburan (sebagai pelengkap)
2  batang
seledri, diiris untuk taburan (sebagai pelengkap)
2  batang
kucai, dipotong 2 cm (sebagai pelengkap)
50  gr
tauge, cuci bersih dengan air matang (sebagai pelengkap)
Salin

Kiat & trik terbaik kami untuk ukuran porsi khusus

Jika jumlahnya meningkat, waktu memasak dapat diperpanjang, jadi lihat lagi. Gunakan air & rempah-rempah dengan hemat dulu dan tambahkan lagi nanti jika perlu.

Export bahan - bahan

Pilih dari daftar bahan - bahan

Salin
.

Info Nutrisi

Karbohidrat
49.1 g
Energi
717.9 kcal
Lemak
41.8 g
Protein
39 g
Info nutrisi per porsi

Cara Membuat

30 Menit

  • Langkah 1

    5 Menit
    Haluskan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan.

  • Langkah 2

    10 Menit
    Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam dan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kaldu ayam. Masak sampai mendidih.

  • Langkah 3

    10 Menit
    Masukkan santan, Maggi Magic Lezat Rasa Ayam, Maggi Seasoning Cair, dan gula pasir. Masak sampai matang.

  • Langkah 4

    5 Menit
    Sajikan bersama telur rebus, tauge, dan kucai. Taburkan daun bawang dan seledri di atasnya.
Laksa Jepara

Langkah 1 4

Haluskan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan.

Laksa Jepara

Langkah 2 4

Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam dan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kaldu ayam. Masak sampai mendidih.

Laksa Jepara

Langkah 3 4

Masukkan santan, Maggi Magic Lezat Rasa Ayam, Maggi Seasoning Cair, dan gula pasir. Masak sampai matang.

Laksa Jepara

Langkah 4 4

Sajikan bersama telur rebus, tauge, dan kucai. Taburkan daun bawang dan seledri di atasnya.

Unduh Resep

Write a review

Your reviews
Would you recommend this item?
Imej-imej
You have added 0 out of 6 allowed media item entities.
7 + 3 =
Please fill the captcha field

Temukan Lebih Banyak Resep

  • Bebas Kacang
  • Bebas Laktosa
  • Bebas Laktosa
  • Makanan Brunch
  • Makanan Utama
  • Makan Malam
  • Makan Siang
  • Masakan Asia
  • Sarapan
  • Sumber Protein
  • Tinggi Protein
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Hubungi Kami
  • Cookie
  • Syarat dan Ketentuan
  • Kebijakan Privasi