Hidangan ini telah dioptimalkan untuk 4 porsi. Kuantitas dan waktu mungkin perlu bervariasi. Di sini Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ukuran porsi yang disesuaikan:
Kiat & trik terbaik kami untuk ukuran porsi khusus
Jika jumlahnya meningkat, waktu memasak dapat diperpanjang, jadi lihat lagi. Gunakan air & rempah-rempah dengan hemat dulu dan tambahkan lagi nanti jika perlu.
Bakar potongan oncom di atas bara api, atau gunakan wajan anti lengket, gunakan api kecil. Balik hingga setiap sisi matang merata.
Langkah 2
4 Menit
Campurkan bumbu halus dengan oncom yang sudah dibakar, uleg kasar.
Langkah 3
4 Menit
Panaskan minyak, kemudian tumis oncom yang sudah diuleg bersama bumbu halus, tambahkan gula dan Maggi Magic Rasa Lezat Ayam. Aduk merata, setelah bau langu hilang, masukkan daun kemangi lalu matikan api, aduk merata.
Langkah 4
4 Menit
Campurkan campuran oncom ke dalam bakul berisi nasi panas. Aduk hingga merata.