30Menit
Menengah
Steak Tempe
Masak steak nggak mesti mahal. Kali ini, Ibu bisa coba bikin Steak Tempe ala Maggi untuk menyiapkan #CeritaNikmatnyaSahur yang lebih spesial untuk keluarga. Rasanya enak dan pasti sesuai budget belanja Ibu. Yuk, cobain resepnya!
500
gr
tempe, potong dadu, goreng terpisah
1
sdm
Tepung roti
1
buah
telur
1
sdt
lada hitam
2
siung
bawang putih
3
siung
bawang merah
1
sdm
Maggi Magic Lezat Ayam
1
sdt
gula pasir
2
sdm
minyak
100
gr
wortel, rebus, potong dadu
100
gr
buncis, rebus, potong kecil
100
gr
kembang kol
1
siung
bawang putih untuk bahan sambal balado
100
gr
Jamur kancing
1
sdm
Maggi Saus Tiram
1
sdt
lada hitam
50
ml
air
.
Info Nutrisi
Energi
372.83 kcal
Protein
27.6 g
Karbohidrat
33.19 g
Lemak
16.8 g
Info nutrisi per porsi
Cara Membuat
30 Menit
Langkah 1
10 Menit
Kukus potongan tempe selama 15 menit
Langkah 2
5 Menit
Masukkan bawang merah dan bawang putih serta tempe ke dalam food processor atau haluskan menggunakan ulegan.
Langkah 3
5 Menit
Tambahkan tepung roti, telur, lada hitam, gula pasir dan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam. aduk hingga merata kemudian bulatkan lalu pipihkan membentuk seperti potongan steak.
Langkah 4
5 Menit
Masukkan minyak ke wajan anti lengket sampai panas, masukkan steak tempe, masak dengan api kecil. Balikkan steak tempe setelah berwarna kecoklatan. setelah kedua sisi kecoklatan dan steak tempe firm, sisihkan.
Langkah 5
5 Menit
Dengan wajan bekas memasak steak, masukkan bawang putih cincang, jamur, gula Maggi saus tiram dan lada hitam. Masak hingga jamur layu, kemudian tambahkan sedikit air. Masak hingga mengental, kemudian siram keatas steak. Sajikan dengan sayuran pelengkap.
Komentar 0