Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Cari
  • Tentang Maggi
  • Resep
  • Produk
  • MyMenu Plan
  • Tips & Artikel
  • Login
  • #CeritaNikmatnyaSahur
  • Maggi Magic Lezat Ayam
  • Maggi Saus Tiram
  • Promo & Diskon
  • Sejarah Maggi
  • FAQ
Maggi
Maggi
  • Cari
  • Tentang Maggi
  • Resep
  • Produk
  • MyMenu Plan
  • Tips & Artikel
  • Login
  • #CeritaNikmatnyaSahur
  • Maggi Magic Lezat Ayam
  • Maggi Saus Tiram
  • Promo & Diskon
  • Sejarah Maggi
  • FAQ
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

(10)
45Menit
Menengah
Tambahkan ke MyMenu Plan

Kamu harus memiliki akun terlebih dahulu

Masuk atau buat akun baru

Ayam bakar khas Lombok ini memang terkenal sebagai resep makanan Indonesia yang lezat. Rasa pedas dari cabai dan berbagai bumbu, juga perpaduan aroma rempah dan terasi, meresap ke dalam daging ayam yang dipanggang. Yuk, coba resep dari bumbu penyedap rasa Maggi dan sajikan di meja makan.

Bahan-bahan

6 Porsi

Hidangan ini telah dioptimalkan untuk 6 porsi. Kuantitas dan waktu mungkin perlu bervariasi. Di sini Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ukuran porsi yang disesuaikan:

ingredient_quantity
recipe ingredient
800  gr
Ayam negeri
2  buah
jeruk nipis, peras⁣
2  sdm
minyak goreng segar
2  lembar
Daun salam
2  batang
serai, geprek
50  gr
cabai merah, untuk bahan halus
50  gr
cabai keriting, untuk bahan halus
15  buah
cabai rawit merah, untuk bahan halus
10  siung
bawang merah, untuk bahan halus
8  siung
bawang putih, untuk bumbu halus
1  buah
tomat, untuk bahan halus
1  sdt
terasi, untuk bahan halus
25  gr
gula merah, untuk bahan halus
4  cm
lengkuas, untuk bahan halus
2  sdt
Maggi Magic Lezat, untuk bahan halus
4  cm
kencur, untuk bahan halus
Salin

Kiat & trik terbaik kami untuk ukuran porsi khusus

Jika jumlahnya meningkat, waktu memasak dapat diperpanjang, jadi lihat lagi. Gunakan air & rempah-rempah dengan hemat dulu dan tambahkan lagi nanti jika perlu.

Export bahan - bahan

Pilih dari daftar bahan - bahan

Salin
.

Info Nutrisi

Energi
348.04 kcal
Protein
25.19 g
Karbohidrat
4.83 g
Lemak
24.85 g
Info nutrisi per porsi

Unduh Resep

Cara Membuat

45 Menit
  • Langkah 1

    20 Menit
    Belah ayam jadi dua tanpa terputus dan lebarkan, lalu lumuri dengan jeruk nipis. Pijat-pijat kemudian diamkan selama 20 menit.
  • Langkah 2

    5 Menit
    Masukkan semua bahan halus ke dalam blender. Haluskan.
  • Langkah 3

    5 Menit
    Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan serai dan daun salam hingga harum.
  • Langkah 4

    5 Menit
    Masukkan ayam, beri sedikit air. Masak hingga bumbu meresap dan air berkurang.
  • Langkah 5

    10 Menit
    Bakar ayam menggunakan panggangan ikan di atas kompor. Masak menggunakan api kecil selama 5 menit setiap sisinya hingga ayam matang. Sajikan.
Ayam Bakar Taliwang

Langkah 1 5

Langkah 1 Langkah 1

Belah ayam jadi dua tanpa terputus dan lebarkan, lalu lumuri dengan jeruk nipis. Pijat-pijat kemudian diamkan selama 20 menit.

Ayam Bakar Taliwang

Langkah 2 5

Langkah 2

Masukkan semua bahan halus ke dalam blender. Haluskan.

Ayam Bakar Taliwang

Langkah 3 5

Langkah 3 Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan serai dan daun salam hingga harum.

Ayam Bakar Taliwang

Langkah 4 5

Langkah 4 Langkah 4

Masukkan ayam, beri sedikit air. Masak hingga bumbu meresap dan air berkurang.

Ayam Bakar Taliwang

Langkah 5 5

Langkah 5

Bakar ayam menggunakan panggangan ikan di atas kompor. Masak menggunakan api kecil selama 5 menit setiap sisinya hingga ayam matang. Sajikan.

Terima kasih bintangnya, Bu.

Kami tunggu ulasannya ya, Bu.

Ibu telah memberikan bintang untuk resep/produk ini.

Klik jumlah bintang yang ingin Ibu berikan. Semakin banyak bintangnya, semakin baik rating resepnya.

Kirim

Komentar 1

Please enter proper keywords 0/4000
Silakan masukkan username yang valid. Username Ibu harus terdiri dari 3-15 karakter, yang terdiri dari huruf dan/atau angka.
Username Ibu
Batalkan
Kirim
C Cindy

Ya, saya suka

Tampilkan Lebih Banyak Komentar

Temukan Lebih Banyak Resep

  • Makanan Pendamping
  • Makan Malam
  • Makan Siang
  • Masakan Indonesia

Lihat Resep Lainnya

Show more recipes

  • Opor Telur Tahu

    Opor Telur Tahu

    25 Menit Menengah
  • Kreasi Masak Pintar #MaggixYummy: Tahu Woku

    Kreasi Masak Pintar #MaggixYummy: Tahu Woku

    30 Menit Mudah
  • Cara Membuat Rendang Ayam

    Cara Membuat Rendang Ayam

    30 Menit Menengah
  • Sayur Tahu Bumbu Kuning

    Sayur Tahu Bumbu Kuning

    20 Menit Mudah

Show more recipes

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Hubungi Kami
  • Cookie
  • Syarat dan Ketentuan
  • Kebijakan Privasi