40 Menit
Mudah
Ayam Bumbu Korea
Bahan-bahan
4
Porsi
ingredient_quantity
recipe ingredient
500
gr
dada ayam fillet, potong memanjang
150
gr
tepung terigu
50
gr
tepung beras
0.5
sdt
merica
5
sdm
saus tomat
3
sdm
saus sambal
3
siung
bawang putih
1
sdm
cabai bubuk
1
sdm
minyak wijen
50
ml
air
1
buah
telur, kocok lepas
1
sdm
wijen secukupnya untuk taburan
1
sdm
minyak goreng segar untuk menggoreng
1
gr
Maggi Magic Lezat
.
Info Nutrisi
Karbohidrat
52.5 g
Energi
419.4 kcal
Lemak
11 g
Protein
28.9 g
Info nutrisi per porsi
Cara Membuat
40 Menit
-
Langkah 1
5 MenitBumbui ayam dengan merica dan 1/2 sachet Maggi Magic Lezat, kemudian remas-remas dan diamkan 10 menit hingga bumbu meresap. -
Langkah 2
5 MenitCampur tepung terigu dan tepung beras, tambahkan 1/2 sachet Maggi Magic Lezat, kemudian aduk rata. -
Langkah 3
5 MenitBalur potongan ayam dengan telur, lalu dengan campuran tepung, kemudian tekan-tekan hingga tepung menempel. -
Langkah 4
10 MenitGoreng ayam dengan minyak panas hingga matang kering kecokelatan, angkat kemudian tiriskan. -
Langkah 5
10 MenitTumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan saus tomat, saus sambal, cabai bubuk, dan minyak wijen. Tambahkan air lalu masak hingga mendidih. -
Langkah 6
5 MenitMasukkan potongan ayam yang sudah digoreng, kemudian aduk hingga saus mengental. Sajikan dengan menaburkan sedikit wijen di atas ayam.
Gesty