Hidangan ini telah dioptimalkan untuk 5 porsi. Kuantitas dan waktu mungkin perlu bervariasi. Di sini Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ukuran porsi yang disesuaikan:
Jika jumlahnya meningkat, waktu memasak dapat diperpanjang, jadi lihat lagi. Gunakan air & rempah-rempah dengan hemat dulu dan tambahkan lagi nanti jika perlu.
Untuk ayam goreng, campur bawang putih, air jeruk nipis, lada putih, dan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam. Balurkan ke ayam, lalu biarkan selama 30 menit. Goreng ayam sampai matang, sisihkan.
Untuk saus madu, tumis bawang putih dan ketumbar dengan 2 sdm minyak goreng hingga wangi. Masukkan air, madu, Maggi Saus Tiram, kecap, lada, dan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam, masak sampai mendidih.
Masukkan larutan maizena, masak sebentar sampai kental. Matikan api, kemudian masukkan ayam, aduk rata.
Untuk sambal rica-rica, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun jeruk, lengkuas, dan jahe, masak hingga wangi. Lalu, masukkan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam. Biarkan sampai sambal mengental, angkat dan biarkan sampai dingin.
Sajikan dengan siraman sambal rica-rica di atas ayam saus madu.