Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Ayam Opor Bakar

(0)
Ayam opor adalah makanan khas Indonesia yang kaya rasa, dengan bumbu dari kuah opor yang sudah meresap dalam daging ayamnya. Akan lebih lezat lagi kalau ayam opornya dibakar loh, Bu. Apalagi kalau ditambahkan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam yang membuat aroma lebih sedap dan rasa lebih gurih! Cek resep unik ini yuk, Bu.

Bahan-bahan

-
5 Porsi
+

Hidangan ini telah dioptimalkan untuk 5 porsi. Kuantitas dan waktu mungkin perlu bervariasi. Di sini Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ukuran porsi yang disesuaikan: di sini

1 
ayam, potong 8
2  lembar
Daun salam
3  cm
lengkuas, geprek
2  cm
jahe, geprek
3  batang
serai, geprek
1  sdm
Maggi Magic Lezat Ayam
0.25  sdt
merica
2  sdt
gula pasir
200  ml
santan kental
100  ml
santan cair
2  sdm
minyak goreng segar untuk menumis
4  buah
kemiri, sangrai, untuk bumbu halus
2  cm
kunyit bakar, untuk bumbu halus
2  sdt
ketumbar, sangrai, untuk bumbu halus
12  siung
bawang merah, untuk bumbu halus
3  siung
bawang putih, untuk bumbu halus
0.25  sdt
jintan untuk bumbu halus

Kiat & trik terbaik kami untuk ukuran porsi khusus

Jika jumlahnya meningkat, waktu memasak dapat diperpanjang, jadi lihat lagi. Gunakan air & rempah-rempah dengan hemat dulu dan tambahkan lagi nanti jika perlu.

Export bahan - bahan

Pilih dari daftar bahan - bahan

Salin
Bahan sekarang ada di clipboard Anda
.

Info Nutrisi

Energi
26870.7 kcal
Protein
277.78 g
Karbohidrat
392.9 g
Lemak
2903.68 g
Info nutrisi per porsi
Ayo Masak

Cara Membuat

Langkah 1
5 Menit
Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, jahe, dan serai sampai harum.
Langkah 2
6 Menit
Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
Langkah 3
10 Menit
Tuangkan santan cair, lalu aduk rata. Masukkan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai santan sedikit meresap.
Langkah 4
5 Menit
Tuangkan santan kental. Masak sambil diaduk sampai kental.
Langkah 5
5 Menit
Untuk sajian yang beda, olah lagi ayam opor dengan dibakar. Pisahkan ayam dari kuah. Lalu, panaskan kuah opor hingga sat. Bakar ayam di wajan anti lengket sambil sesekali dioleskan sisa kuah. Masak hingga kecokelatan. Sajikan.
Ayam Opor Bakar

Langkah 1 5

Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, jahe, dan serai sampai harum.

Ayam Opor Bakar

Langkah 2 5

Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

Ayam Opor Bakar

Langkah 3 5

Tuangkan santan cair, lalu aduk rata. Masukkan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai santan sedikit meresap.

Ayam Opor Bakar

Langkah 4 5

Tuangkan santan kental. Masak sambil diaduk sampai kental.

Ayam Opor Bakar

Langkah 5 5

Untuk sajian yang beda, olah lagi ayam opor dengan dibakar. Pisahkan ayam dari kuah. Lalu, panaskan kuah opor hingga sat. Bakar ayam di wajan anti lengket sambil sesekali dioleskan sisa kuah. Masak hingga kecokelatan. Sajikan.

Unduh Resep
Unduh
Terima kasih bintangnya, Bu.
Kami tunggu ulasannya ya, Bu.

Ibu telah memberikan bintang untuk resep/produk ini.

Klik jumlah bintang yang ingin Ibu berikan. Semakin banyak bintangnya, semakin baik rating resepnya.

Kirim
Asset 10

Komentar 0

0/4000
Silakan masukkan username yang valid. Username Ibu harus terdiri dari 3-15 karakter, yang terdiri dari huruf dan/atau angka.
Username Ibu