Sup Jagung Serabut Telur

Name: Sup Jagung Serabut Telur
Prep time: PM10.00T
Cook time: PM15.00T
Total time: PM30.00T
Cuisine: Masakan Indonesia
Ingredients: 50 gr dada ayam fillet; rebus dan potong dadu kecil; 1 buah jagung manis; serut; 1 buah wortel; potong dadu kecil; 1 batang daun bawang; iris halus; 3 siung bawang putih; 1 buah telur ayam; kocok; 500 ml air; 1/4 sdt merica; 1 sdt Maggi Magic Lezat; 1 sdm tepung maizena; larutkan dengan sedikit air untuk pengental; minyak goreng segar untuk menumis

30Menit

Menengah

Kalau lagi kedinginan memang enaknya makan sup yang hangat. Gurihnya potongan ayam dan sayuran, serta serabut telur yang lembut, bikin resep satu ini pas buat disajikan saat hujan

Bahan-bahan

3 Porsi

50 gr

dada ayam fillet, rebus dan potong dadu kecil

1 buah

jagung manis, serut

1 buah

wortel, potong dadu kecil

1 batang

daun bawang, iris halus

3 siung

bawang putih

1 buah

telur ayam, kocok

500 ml

air

0.25 sdt

merica

1 sdt

Maggi Magic Lezat

1 sdm

tepung maizena, larutkan dengan sedikit air untuk pengental

1 gr

minyak goreng segar untuk menumis

Salin

Info Nutrisi

Energi

13.17 kcal

Karbohidrat

0.36 g

Protein

2.8 g

Lemak

0.07 g

Info nutrisi per porsi

Langkah 1

5 Menit

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Langkah 2

5 Menit

Masukkan jagung, aduk rata.

Langkah 3

10 Menit

Masukkan air dan dada ayam rebus. Tambahkan merica dan Maggi Magic Lezat. Masak hingga jagung dan wortel empuk. Lalu, masukkan daun bawang, aduk rata.

Langkah 4

5 Menit

Masukkan telur kocok, diamkan sebentar. Lalu, aduk perlahan sehingga terbentuk serabut.

Langkah 5

5 Menit

Terakhir, masukkan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Matikan api, sajikan hangat.

Langkah 1 5

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Langkah 2 5

Masukkan jagung, aduk rata.

Langkah 3 5

Masukkan air dan dada ayam rebus. Tambahkan merica dan Maggi Magic Lezat. Masak hingga jagung dan wortel empuk. Lalu, masukkan daun bawang, aduk rata.