Bakso Ayam Sayur

(0)
30Menit
Menengah
Mau masak yang beda untuk sajian bakso? Coba bikin Bakso Ayam Sayur yuk, Bu. Selain hemat dan sehat, rasanya pun gurih dan lezat karena pakai Maggi Magic Lezat Rasa Ayam untuk adonan bakso dan kuahnya. Intip resepnya di bawah, ya.

Bahan-bahan

-
6 Porsi
+

Hidangan ini telah dioptimalkan untuk 6 porsi. Kuantitas dan waktu mungkin perlu bervariasi. Di sini Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ukuran porsi yang disesuaikan: di sini

500  gr
dada ayam fillet
2  siung
bawang putih, cincang
50  gr
tepung sagu
0.5  sdt
merica
1  sdt
gula
1.5  sdm
Maggi Magic Lezat Ayam
100  gr
wortel, parut
100  gr
Jamur kancing
75  gr
brokoli
50  gr
Ayam, tanpa daging
4  siung
bawang putih
1  sdt
merica
2  batang
daun bawang
3  batang
seledri, ikat
5  siung
bawang merah
2  sdm
Maggi Seasoning Cair
1  sdm
Maggi Magic Lezat Ayam
1  sdt
gula
2  L
air
250  gr
mie kuning basah
100  gr
sawi hijau
100  gr
Bakso
100  gr
tahu
2  batang
seledri
50  gr
bawang goreng

Kiat & trik terbaik kami untuk ukuran porsi khusus

Jika jumlahnya meningkat, waktu memasak dapat diperpanjang, jadi lihat lagi. Gunakan air & rempah-rempah dengan hemat dulu dan tambahkan lagi nanti jika perlu.

Export bahan - bahan

Pilih dari daftar bahan - bahan

Salin
Bahan sekarang ada di clipboard Anda
.

Info Nutrisi

Energi
122.1 kcal
Protein
15.18 g
Karbohidrat
13.21 g
Lemak
0.94 g
Info nutrisi per porsi
Unduh Resep
Unduh
Ayo Masak

Cara Membuat

30 Menit
Langkah 1
4 Menit
Masukkan ayam dan bawang putih ke dalam blender. Blender hingga halus.
Langkah 2
5 Menit
Masukkan tepung sagu, merica, bawang putih cincang, putih telur, es batu, gula, dan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam. Haluskan dengan kecepatan tinggi.
Langkah 3
5 Menit
Masukkan adonan ke dalam wadah besar. Bagi adonan bakso menjadi beberapa bagian. Masukkan bakso ke dalam wadah berisi wortel parut, jamur cincang, dan brokoli cincang. Campur hingga merata.
Langkah 4
5 Menit
Olesi tangan dengan minyak, lalu ambil satu sendok adonan bakso kemudian bentuk adonan dengan bantuan mengepalkan telapak tangan dan kemudian sendokkan ke dalam panci berisi air yang sudah mendidih.
Langkah 5
5 Menit
Rebus bakso hingga bakso mengapung. Angkat dan tiriskan.
Langkah 6
5 Menit
Untuk kaldu, rebus semua bahan hingga mendidih, kemudian rebus kembali bakso ke dalam kuah kaldu bakso. Tambahkan tahu bakso dan cuanki, masak hingga mendidih.
Langkah 7
1 Menit
Sajikan dengan mie dan sawi, dan taburi dengan irisan seledri dan bawang goreng.
Bakso Ayam Sayur

Langkah 1 7

Masukkan ayam dan bawang putih ke dalam blender. Blender hingga halus.

Bakso Ayam Sayur

Langkah 2 7

Masukkan tepung sagu, merica, bawang putih cincang, putih telur, es batu, gula, dan Maggi Magic Lezat Rasa Ayam. Haluskan dengan kecepatan tinggi.

Bakso Ayam Sayur

Langkah 3 7

Masukkan adonan ke dalam wadah besar. Bagi adonan bakso menjadi beberapa bagian. Masukkan bakso ke dalam wadah berisi wortel parut, jamur cincang, dan brokoli cincang. Campur hingga merata.

Bakso Ayam Sayur

Langkah 4 7

Olesi tangan dengan minyak, lalu ambil satu sendok adonan bakso kemudian bentuk adonan dengan bantuan mengepalkan telapak tangan dan kemudian sendokkan ke dalam panci berisi air yang sudah mendidih.

Bakso Ayam Sayur

Langkah 5 7

Rebus bakso hingga bakso mengapung. Angkat dan tiriskan.

Bakso Ayam Sayur

Langkah 6 7

Untuk kaldu, rebus semua bahan hingga mendidih, kemudian rebus kembali bakso ke dalam kuah kaldu bakso. Tambahkan tahu bakso dan cuanki, masak hingga mendidih.

Bakso Ayam Sayur

Langkah 7 7

Sajikan dengan mie dan sawi, dan taburi dengan irisan seledri dan bawang goreng.

Terima kasih bintangnya, Bu.
Kami tunggu ulasannya ya, Bu.

Ibu telah memberikan bintang untuk resep/produk ini.

Klik jumlah bintang yang ingin Ibu berikan. Semakin banyak bintangnya, semakin baik rating resepnya.

Kirim

Komentar 0

Please enter proper keywords 0/4000
Silakan masukkan username yang valid. Username Ibu harus terdiri dari 3-15 karakter, yang terdiri dari huruf dan/atau angka.
Username Ibu