Mie Jamur Tahu

(0)
30Menit
Mudah
Keluarga Ibu di rumah suka Mie Ayam? Cobain deh, Bu, Resep Mie Jamur Tahu yang satu ini. Unik lho, topping pelengkapnya tidak memakai ayam, melainkan memakai tahu dan jamur. Dengan Kaldu Maggi Blok Rasa Ayam, rasa topping pelengkapnya akan tetap kaya rasa. Langsung lihat cara buatnya yuk, Bu!

Bahan-bahan

-
7 Porsi
+

Hidangan ini telah dioptimalkan untuk 7 porsi. Kuantitas dan waktu mungkin perlu bervariasi. Di sini Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ukuran porsi yang disesuaikan: di sini

100  gr
jamur kancing, potong empat
2  buah
tahu putih besar, potong dadu kecil, goreng​
50  gr
jamur kuping, cincang halus​
2  lembar
daun jeruk
1  batang
sereh, memarkan​
1  sdm
gula merah, iris​
1  buah
Maggi Blok Rasa Ayam ​
1  sdm
Maggi Saus Tiram
150  ml
air
1  sdt
minyak wijen
0.5  sdt
merica
2  sdm
minyak sayur​
4  siung
bawang merah (untuk bumbu halus)
3  siung
bawang putih (untuk bumbu halus)
2  cm
lengkuas (untuk bumbu halus)
1  cm
jahe (untuk bumbu halus)
400  gr
mie telur rebus ​
200  gr
Pakcoy/sawi hijau rebus​
1  sdt
merica
4  sdt
kecap asin
4  sdm
minyak bawang​
4  buah
pangsit goreng​
1  batang
daun bawang, iris tipis

Kiat & trik terbaik kami untuk ukuran porsi khusus

Jika jumlahnya meningkat, waktu memasak dapat diperpanjang, jadi lihat lagi. Gunakan air & rempah-rempah dengan hemat dulu dan tambahkan lagi nanti jika perlu.

Export bahan - bahan

Pilih dari daftar bahan - bahan

Salin
Bahan sekarang ada di clipboard Anda
.

Info Nutrisi

Energi
480.21 kcal
Protein
20.66 g
Karbohidrat
54.22 g
Lemak
21.92 g
Info nutrisi per porsi
Unduh Resep
Unduh
Ayo Masak

Cara Membuat

30 Menit
Langkah 1
6 Menit
Haluskan bahan bumbu halus dengan menggunakan blender.​
Langkah 2
6 Menit
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan sereh dan daun jeruk. Masukkan potongan jamur kancing dan jamur kuping, masak hingga berubah warna. ​
Langkah 3
6 Menit
Tambahkan Maggi Saus Tiram, minyak wijen, merica dan potongan tahu goreng. Aduk, kemudian masukkan air, Maggi Blok Rasa Ayam dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap, sisihkan.
Langkah 4
6 Menit
Tuang 1 sdm minyak bawang, kecap asin dan 1/4 sdt merica ke dalam mangkuk, lalu tuang mie telur yang sudah direbus, aduk merata.
Langkah 5
6 Menit
Tambahkan sawi/pakcoy rebus, tumisan tahu jamur, dan taburan bawang daun. Sajikan dengan pangsit goreng.
Mie Jamur Tahu

Langkah 1 5

Langkah 1

Haluskan bahan bumbu halus dengan menggunakan blender.​

Mie Jamur Tahu

Langkah 2 5

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan sereh dan daun jeruk. Masukkan potongan jamur kancing dan jamur kuping, masak hingga berubah warna. ​

Mie Jamur Tahu

Langkah 3 5

Langkah 3

Tambahkan Maggi Saus Tiram, minyak wijen, merica dan potongan tahu goreng. Aduk, kemudian masukkan air, Maggi Blok Rasa Ayam dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap, sisihkan.

Mie Jamur Tahu

Langkah 4 5

Langkah 4

Tuang 1 sdm minyak bawang, kecap asin dan 1/4 sdt merica ke dalam mangkuk, lalu tuang mie telur yang sudah direbus, aduk merata.

Mie Jamur Tahu

Langkah 5 5

Langkah 5

Tambahkan sawi/pakcoy rebus, tumisan tahu jamur, dan taburan bawang daun. Sajikan dengan pangsit goreng.

Terima kasih bintangnya, Bu.
Kami tunggu ulasannya ya, Bu.

Ibu telah memberikan bintang untuk resep/produk ini.

Klik jumlah bintang yang ingin Ibu berikan. Semakin banyak bintangnya, semakin baik rating resepnya.

Kirim

Komentar 0

Please enter proper keywords 0/4000
Silakan masukkan username yang valid. Username Ibu harus terdiri dari 3-15 karakter, yang terdiri dari huruf dan/atau angka.
Username Ibu