Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
Maggi
Maggi
  • Cari Cari
  • Tentang Maggi Tentang Maggi
  • Resep Resep
  • Produk Produk
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Tips & Artikel Tips & Artikel
  • My Maggi Login
  • #CeritaNikmatnyaSahur
  • Maggi Magic Lezat Ayam
  • Maggi Saus Tiram
  • Promo & Diskon
  • Sejarah Maggi
  • FAQ
Maggi
Maggi
  • Cari Cari
  • Tentang Maggi Tentang Maggi
  • Resep Resep
  • Produk Produk
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Tips & Artikel Tips & Artikel
  • My Maggi Login
  • #CeritaNikmatnyaSahur
  • Maggi Magic Lezat Ayam
  • Maggi Saus Tiram
  • Promo & Diskon
  • Sejarah Maggi
  • FAQ
Soto Kudus Gurih Segar

Soto Kudus Gurih Segar

(0)
30 Menit
Mudah

Bahan-bahan

4 4 Porsi

Hidangan ini telah dioptimalkan untuk 4 porsi. Kuantitas dan waktu mungkin perlu bervariasi. Di sini Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ukuran porsi yang disesuaikan:

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  buah
ayam (ukuran 600 gr)
2  L
air untuk merebus
2  cm
lengkuas, geprek
1  batang
serai, geprek
2  lembar
Daun salam
2  lembar
daun jeruk
0.5  sdt
Maggi Magic Lezat Ayam
2  batang
seledri, ikat
8  siung
bawang putih, untuk bumbu halus
6  siung
bawang merah, untuk bumbu halus
3  buah
kemiri, untuk bumbu halus
2  cm
jahe, untuk bumbu halus
1  sdt
jinten, untuk bumbu halus
1  sdt
merica, untuk bumbu halus
1  sdt
ketumbar, sangrai, untuk bumbu halus
1.5  sdt
Maggi Magic Lezat, untuk bumbu halus
1  sdt
gula pasir, untuk bumbu halus
4  buah
telur rebus, potong 4, untuk bahan pelengkap
100  gr
tauge, direbus dalam air mendidih selama 30 detik agar tidak terlalu layu, untuk bahan pelengkap
1  batang
daun seledri, iris halus, untuk bahan pelengkap
1  siung
bawang putih
Salin

Kiat & trik terbaik kami untuk ukuran porsi khusus

Jika jumlahnya meningkat, waktu memasak dapat diperpanjang, jadi lihat lagi. Gunakan air & rempah-rempah dengan hemat dulu dan tambahkan lagi nanti jika perlu.

Export bahan - bahan

Pilih dari daftar bahan - bahan

Salin
.

Info Nutrisi

Karbohidrat
18 g
Energi
324.1 kcal
Lemak
16.3 g
Protein
25.8 g
Info nutrisi per porsi

Cara Membuat

30 Menit

  • Langkah 1

    5 Menit
    Rebus ayam dalam 1 liter air mendidih selama 5 menit untuk membersihkan kotoran dan bau amis ayam, kemudian tiriskan.

  • Langkah 2

    5 Menit
    Rebus kembali ayam menggunakan air baru. Masukkan lengkuas, serai, ½ sdt Maggi Magic Lezat Ayam, masak hingga ayam matang. Tiriskan ayam, (jika suka digoreng dulu) kemudian suwir-suwir. Sisihkan.

  • Langkah 3

    5 Menit
    Saring air kaldu ayam agar warna kaldunya tidak butek. Sisihkan.

  • Langkah 4

    5 Menit
    Haluskan bawang putih, bawang merah, jintan, ketumbar, kemiri, jahe, 1 ½ sdt Maggi Magic Lezat, merica, gula, dan sedikit air.

  • Langkah 5

    5 Menit
    Tumis bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk, kemudian masukkan ke kaldu ayam. Masukkan daun seledri yang diikat, masak hingga mendidih.

  • Langkah 6

    5 Menit
    Susun tauge, suwiran ayam, dan telur rebus di mangkuk, kemudian tuangkan kuah soto. Taburkan seledri dan bawang putih goreng.
Soto Kudus Gurih Segar

Langkah 1 6

Rebus ayam dalam 1 liter air mendidih selama 5 menit untuk membersihkan kotoran dan bau amis ayam, kemudian tiriskan.

Soto Kudus Gurih Segar

Langkah 2 6

Rebus kembali ayam menggunakan air baru. Masukkan lengkuas, serai, ½ sdt Maggi Magic Lezat Ayam, masak hingga ayam matang. Tiriskan ayam, (jika suka digoreng dulu) kemudian suwir-suwir. Sisihkan.

Soto Kudus Gurih Segar

Langkah 3 6

Saring air kaldu ayam agar warna kaldunya tidak butek. Sisihkan.

Soto Kudus Gurih Segar

Langkah 4 6

Haluskan bawang putih, bawang merah, jintan, ketumbar, kemiri, jahe, 1 ½ sdt Maggi Magic Lezat, merica, gula, dan sedikit air.

Soto Kudus Gurih Segar

Langkah 5 6

Tumis bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk, kemudian masukkan ke kaldu ayam. Masukkan daun seledri yang diikat, masak hingga mendidih.

Soto Kudus Gurih Segar

Langkah 6 6

Susun tauge, suwiran ayam, dan telur rebus di mangkuk, kemudian tuangkan kuah soto. Taburkan seledri dan bawang putih goreng.

Unduh Resep

Write a review

Your reviews
Would you recommend this item?
Imej-imej
You have added 0 out of 6 allowed media item entities.
9 + 7 =
Please fill the captcha field

Temukan Lebih Banyak Resep

  • Bebas ikan
  • Bebas Kacang
  • Bebas Krustasea
  • Bebas Laktosa
  • Bebas Laktosa
  • Bebas Treenut
  • Makanan Utama
  • Makan Malam
  • Makan Siang
  • Masakan Asia
  • rendah garam
  • Sarapan
  • Sumber Protein
  • Tinggi Protein

Lihat Resep Lainnya

Show more recipes
  • Soto Tangkar Tulang Ayam

    Soto Tangkar Tulang Ayam

     30 Menit Mudah
  • Soto Ayam Kuning

    Soto Ayam Kuning

     30 Menit Menengah

Show more recipes
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • Hubungi Kami
  • Cookie
  • Syarat dan Ketentuan
  • Kebijakan Privasi