Mie Kangkung Tauco
30Menit
Menengah
Bikin masakan dengan budget terbatas bisa tetap enak kok, Bu. Dengan resep makanan simple dari Maggi rasa ayam, Ibu bisa bikin sajian yang enak dan sehat berbahan mie, kangkung, dan tauco. Aroma khas tauco yang manis dan gurihnya kuah kaldu ayam bisa bikin keluarga langsung kumpul di meja makan. Coba yuk, Bu!
0.5 buah
bawang bombay, potong kotak
2 cm
jahe, cincang halus
2 lembar
daun jeruk
1 batang
serai
1 sdm
saus sambal
1 sdm
Maggi Seasoning Cair
1 sdm
Maggi Saus Tiram
1 sdt
Maggi Magic Lezat Ayam
0.25 sdt
lada
0.25 sdt
gula
2 sdm
minyak goreng segar
1 l
kaldu ayam untuk bahan kuah
1 sdm
saus sambal untuk bahan kuah
2 sdm
kecap manis untuk bahan kuah
1 sachet
Maggi Magic Lezat Ayam untuk bahan kuah
1 sdm
Maggi Seasoning Cair untuk bahan kuah
0.5 sdt
gula untuk bahan kuah
0.25 sdt
lada untuk bahan kuah
2 sdm
tepung maizena, larutkan dengan 3-4 sdm air untuk bahan kuah
400 gr
mie kuning basah
1 ikat
Kangkung
150 gr
tauge, direndam air panas
1 lembar
Daun salam
.
Info Nutrisi
Info nutrisi per porsi
Cara Membuat
30 Menit
Langkah 1
10 Menit
Untuk bahan tauco, tumis bawang bombay, kemudian masukkan jahe, daun jeruk, daun salam, dan serai. Masukkan air dan seluruh bumbu, biarkan hingga agak mengental.
Langkah 2
10 Menit
Untuk kuah, panaskan kaldu ayam, kemudian masukkan semua bumbu kuah. Ketika sudah mendidih, masukkan larutan maizena. Pastikan aduk terlebih dahulu.
Langkah 3
10 Menit
Siapkan mangkok dan masukkan mie kuning, kangkung, dan tauge. Tuangkan kuah dan 2-3 sdm tauco di atasnya. Sajikan hangat.
Komentar 0