23Menit
Menengah
Tahu Telur Asin
Saat seluruh anggota keluarga berkumpul di akhir pekan, Ibu bisa membuat masakan hari libur yang spesial! Resep Tahu Telur Asin yang gurih bisa jadi pilihan, lho. Saus telur asinnya juga dibikin lebih sehat karena nggak menggunakan santan. Yuk, cobain resep makanan Indonesia satu ini!
3
buah
tahu putih, potong kotak sedang
5
buah
kuning telur asin, haluskan
75
ml
susu evaporasi
75
ml
air
1
buah
cabai merah, iris
1
sdt
Maggi Magic Lezat Ayam
3
siung
bawang putih, cincang
1
sdm
minyak goreng segar
1
sdm
air jeruk nipis
100
gr
tepung terigu serbaguna, untuk bahan campuran tepung
50
gr
tepung beras, untuk bahan campuran tepung
0.5
sdt
merica, untuk bahan campuran tepung
0.5
sdt
Maggi Magic Lezat Ayam, untuk bahan campuran tepung
.
Info Nutrisi
Energi
189.52 kcal
Protein
6.95 g
Karbohidrat
17.93 g
Lemak
10.44 g
Info nutrisi per porsi
Unduh Resep
UnduhCara Membuat
23 Menit
Langkah 1
5 Menit
Campurkan tepung beras, tepung terigu, merica, dan Maggi Magic Lezat Ayam. Aduk rata.
Langkah 2
5 Menit
Potong tahu ukuran kotak sedang & beri perasan jeruk nipis. Lalu, gulingkan tahu dalam campuran tepung. Goreng dengan api kecil masak hingga kecokelatan, sisihkan.
Langkah 3
5 Menit
Hancurkan kuning telur asin dengan garpu dan berikan sedikit air hingga tidak menggumpal. Campurkan susu dan air, sisihkan.
Langkah 4
5 Menit
Panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang hingga wangi. Masukkan kuning telur asin yang telah dihaluskan. Masukkan cabai merah, daun kari, dan Maggi Magic Lezat Ayam. Tambahkan sedikit air lagi jika terlalu kental.
Langkah 5
3 Menit
Masukkan potongan-potongan tahu yang sudah digoreng. Sajikan.
_126_126.png)
Komentar 0