Gulai Sayur Tahu

(0)
30Menit
Mudah
Bu, resep Gulai Sayur Tahu ini hemat, sehat, dan nikmat, lho! Dengan kuah gulainya yang kental, rasa gurihnya Kaldu Maggi Blok Rasa Ayam, dan tekstur sayur labu siam yang renyah, dijamin keluarga Ibu lahap menyantapnya. Lihat cara buatnya yuk!

Bahan-bahan

-
5 Porsi
+

Hidangan ini telah dioptimalkan untuk 5 porsi. Kuantitas dan waktu mungkin perlu bervariasi. Di sini Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ukuran porsi yang disesuaikan: di sini

6  buah
tahu goreng, belah 2​
1  batang
serai, memarkan
3  cm
lengkuas, memarkan
2  lembar
daun jeruk
5  buah
cabai rawit merah
2  buah
labu siam sedang, potong korek api 5 cm
100  gr
buncis, potong 5 cm​
250  ml
santan cair
250  ml
air
1  sdt
gula pasir
2  buah
Maggi Blok Rasa Ayam ​
2  sdm
minyak untuk menumis​
8  buah
bawang merah (untuk bumbu halus)
5  siung
bawang putih (untuk bumbu halus)
2  cm
kunyit (untuk bumbu halus)
1  cm
jahe (untuk bumbu halus)
8  buah
cabai merah (untuk bumbu halus)
4  buah
cabai rawit (untuk bumbu halus)

Kiat & trik terbaik kami untuk ukuran porsi khusus

Jika jumlahnya meningkat, waktu memasak dapat diperpanjang, jadi lihat lagi. Gunakan air & rempah-rempah dengan hemat dulu dan tambahkan lagi nanti jika perlu.

Export bahan - bahan

Pilih dari daftar bahan - bahan

Salin
Bahan sekarang ada di clipboard Anda
.

Info Nutrisi

Energi
22417.5 kcal
Protein
235.35 g
Karbohidrat
332.83 g
Lemak
2418.37 g
Info nutrisi per porsi
Unduh Resep
Unduh
Ayo Masak

Cara Membuat

30 Menit
Langkah 1
6 Menit
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang. Setelah bumbu matang masukkan air. Kemudian biarkan hingga mendidih. ​
Langkah 2
6 Menit
Setelah air mendidih, masukkan tahu goreng dan labu siam. Aduk merata biarkan masak hingga mendidih.
Langkah 3
6 Menit
Masukkan gula pasir dan Maggi Blok Rasa Ayam. Tuang santan cair lalu aduk perlahan agar santan tidak pecah.
Langkah 4
6 Menit
Setelah mendidih, masukkan buncis dan cabai rawit merah, kecilkan api, biarkan sebentar hingga kembali mendidih.​
Langkah 5
6 Menit
Terakhir ketika sudah mendidih, matikan api. Sajikan Gulai Sayur Tahu dengan daun kemangi. ​
Gulai Sayur Tahu

Langkah 1 5

Langkah 1 Langkah 1 Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang. Setelah bumbu matang masukkan air. Kemudian biarkan hingga mendidih. ​

Gulai Sayur Tahu

Langkah 2 5

Langkah 2

Setelah air mendidih, masukkan tahu goreng dan labu siam. Aduk merata biarkan masak hingga mendidih.

Gulai Sayur Tahu

Langkah 3 5

Langkah 3

Masukkan gula pasir dan Maggi Blok Rasa Ayam. Tuang santan cair lalu aduk perlahan agar santan tidak pecah.

Gulai Sayur Tahu

Langkah 4 5

Langkah 4

Setelah mendidih, masukkan buncis dan cabai rawit merah, kecilkan api, biarkan sebentar hingga kembali mendidih.​

Gulai Sayur Tahu

Langkah 5 5

Langkah 5

Terakhir ketika sudah mendidih, matikan api. Sajikan Gulai Sayur Tahu dengan daun kemangi. ​

Terima kasih bintangnya, Bu.
Kami tunggu ulasannya ya, Bu.

Ibu telah memberikan bintang untuk resep/produk ini.

Klik jumlah bintang yang ingin Ibu berikan. Semakin banyak bintangnya, semakin baik rating resepnya.

Kirim

Komentar 0

Please enter proper keywords 0/4000
Silakan masukkan username yang valid. Username Ibu harus terdiri dari 3-15 karakter, yang terdiri dari huruf dan/atau angka.
Username Ibu