30Menit
Mudah
Gulai Sayur Tahu
Bu, resep Gulai Sayur Tahu ini hemat, sehat, dan nikmat, lho! Dengan kuah gulainya yang kental, rasa gurihnya Kaldu Maggi Blok Rasa Ayam, dan tekstur sayur labu siam yang renyah, dijamin keluarga Ibu lahap menyantapnya. Lihat cara buatnya yuk!
6
buah
tahu goreng, belah 2
1
batang
serai, memarkan
3
cm
lengkuas, memarkan
2
lembar
daun jeruk
5
buah
cabai rawit merah
2
buah
labu siam sedang, potong korek api 5 cm
100
gr
buncis, potong 5 cm
250
ml
santan cair
250
ml
air
1
sdt
gula pasir
2
buah
Maggi Blok Rasa Ayam
2
sdm
minyak untuk menumis
8
buah
bawang merah (untuk bumbu halus)
5
siung
bawang putih (untuk bumbu halus)
2
cm
kunyit (untuk bumbu halus)
1
cm
jahe (untuk bumbu halus)
8
buah
cabai merah (untuk bumbu halus)
4
buah
cabai rawit (untuk bumbu halus)
.
Info Nutrisi
Energi
22417.5 kcal
Protein
235.35 g
Karbohidrat
332.83 g
Lemak
2418.37 g
Info nutrisi per porsi
Unduh Resep
UnduhCara Membuat
30 Menit
Langkah 1
6 Menit
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang. Setelah bumbu matang masukkan air. Kemudian biarkan hingga mendidih.
Langkah 2
6 Menit
Setelah air mendidih, masukkan tahu goreng dan labu siam. Aduk merata biarkan masak hingga mendidih.
Langkah 3
6 Menit
Masukkan gula pasir dan Maggi Blok Rasa Ayam. Tuang santan cair lalu aduk perlahan agar santan tidak pecah.
Langkah 4
6 Menit
Setelah mendidih, masukkan buncis dan cabai rawit merah, kecilkan api, biarkan sebentar hingga kembali mendidih.
Langkah 5
6 Menit
Terakhir ketika sudah mendidih, matikan api. Sajikan Gulai Sayur Tahu dengan daun kemangi.
_126_126.png)
_126_126.png)
Komentar 0