55 pada 100

Seimbangkan asupan gizi

MyMenu IQ™

55 pada 100

Cukup seimbang

Menu ini bergizi seimbang

Seimbangkan asupan gizi harian

Hidangan Pembuka

Tambahkan ke menu

Hidangan Pelengkap

Tambahkan ke menu

Lihat Kombinasi Resep

Selamat menikmati hidanganmu!

Kembali

Mau tahu lebih banyak tentang MyMenu IQ™?

Apa itu menu bergizi seimbang?

Menu seimbang mengandung beragam jenis pangan dan zat gizi yang penting bagi tubuh.

MyMenu IQ™ memberikan nilai berdasarkan kandungan energi dan zat gizi lainnya pada makanan untuk bantu penuhi kebutuhan gizi harian 2,000 Kkal yang disarankan untuk rata-rata orang dewasa.

MyMenu IQ™ akan membantu kamu memilih menu bergizi seimbang dengan menggunakan skala 0-100 yang berfokus pada makanan utama.

Apa arti dari nilai MyMenu IQ™?

Perlu ditingkatkan untuk mencapai gizi seimbang (0 - 44)

Menu ini belum memenuhi pedoman gizi seimbang dalam upaya memenuhi kebutuhan gizi harianmu.

Cukup seimbang (45 - 69)

Menu ini bergizi seimbang dan mengandung beragam jenis pangan dan zat gizi yang dkamutuhkan.

Bagus! Menu ini bergizi seimbang (70 - 100)

Menu ini bergizi seimbang dan mengandung beragam jenis pangan dan zat gizi yang dkamutuhkan.

Nilai MyMenu IQ™ berlaku untuk resep digital yang tertera pada situs ini. Data komposisi zat gizi untuk bahan dan produk makanan didasarkan pada Data Komposisi Pangan dari USDA SR28, serta data label pangan.

Apa itu Informasi Nilai Gizi?

Protein

6.9g / 11%

Karbohidrat

15.1g / 25%

Lemak

16.8g / 64%

Informasi Nilai Gizi menunjukkan jumlah energi dari zat gizi makro (karbohidrat, protein, dan lemak) yang dimiliki setiap porsi makanan dan persen kontribusinya terhadap total kandungan energi per sajian.

Rekomendasi Gizi

Nikmati hidangan seimbang yang dibuat dengan bahan-bahan yang tersedia di rumah.
Tahukah kamu bahwa menambahkan sayuran dan rempah-rempah di akhir hidangan membantu mempertahankan warna cerah, rasa, tekstur, dan kandungan gizi.
Gunakan rempah-rempah dan bahan segar untuk mendapatkan cita rasa dan asupan gizi yang optimal.
Wah, hidangan ini memiliki jumlah gula dan garam yang cukup untuk mendukung asupan gizi seimbang. Kamu tidak perlu menambahkan lagi!

MyMenu IQ™

Gulai Sayur Tahu

Kembali

Gulai Sayur Tahu

(0)

30Menit

Mudah

Bu, resep Gulai Sayur Tahu ini hemat, sehat, dan nikmat, lho! Dengan kuah gulainya yang kental, rasa gurihnya Kaldu Maggi Blok Rasa Ayam, dan tekstur sayur labu siam yang renyah, dijamin keluarga Ibu lahap menyantapnya. Lihat cara buatnya yuk!

Bahan-bahan

6 Porsi

6 buah

tahu goreng, belah 2

1 batang

serai, memarkan

3 cm

lengkuas, memarkan

2 lembar

daun jeruk

5 buah

cabai rawit merah

2 buah

labu siam sedang, potong korek api 5 cm

100 gr

buncis, potong 5 cm

252.5 gr

Santan cair

250 ml

air

1 sdt

gula pasir

2 buah

Maggi Blok Rasa Ayam 

2 sdm

minyak untuk menumis

8 buah

bawang merah (untuk bumbu halus)

5 siung

bawang putih (untuk bumbu halus)

2 cm

kunyit (untuk bumbu halus)

1 cm

jahe (untuk bumbu halus)

8 buah

cabai merah (untuk bumbu halus)

4 buah

cabai rawit (untuk bumbu halus)

Salin

Info Nutrisi

Energi

227.24 kcal

Protein

6.87 g

Karbohidrat

15.08 g

Lemak

16.77 g

Info nutrisi per porsi

Unduh Resep

Unduh Resep dengan Foto

Langkah 1
6 Menit

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang. Setelah bumbu matang masukkan air. Kemudian biarkan hingga mendidih.
Langkah 2
6 Menit

Setelah air mendidih, masukkan tahu goreng dan labu siam. Aduk merata biarkan masak hingga mendidih.
Langkah 3
6 Menit

Masukkan gula pasir dan Maggi Blok Rasa Ayam. Tuang santan cair lalu aduk perlahan agar santan tidak pecah.
Langkah 4
6 Menit

Setelah mendidih, masukkan buncis dan cabai rawit merah, kecilkan api, biarkan sebentar hingga kembali mendidih.
Langkah 5
6 Menit

Terakhir ketika sudah mendidih, matikan api. Sajikan Gulai Sayur Tahu dengan daun kemangi.

Langkah 1 5

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang. Setelah bumbu matang masukkan air. Kemudian biarkan hingga mendidih.

Langkah 2 5

Setelah air mendidih, masukkan tahu goreng dan labu siam. Aduk merata biarkan masak hingga mendidih.

Langkah 3 5

Masukkan gula pasir dan Maggi Blok Rasa Ayam. Tuang santan cair lalu aduk perlahan agar santan tidak pecah.

Langkah 4 5

Setelah mendidih, masukkan buncis dan cabai rawit merah, kecilkan api, biarkan sebentar hingga kembali mendidih.

Langkah 5 5

Terakhir ketika sudah mendidih, matikan api. Sajikan Gulai Sayur Tahu dengan daun kemangi.

Terima kasih bintangnya, Bu.

Kami tunggu ulasannya ya, Bu.

Ibu telah memberikan bintang untuk resep/produk ini.

Klik jumlah bintang yang ingin Ibu berikan. Semakin banyak bintangnya, semakin baik rating resepnya.

Kirim

Komentar 0

0/4000

Tampilkan Lebih Banyak Komentar

Temukan Lebih Banyak Resep