30Menit
Mudah
Gulai Sayur Tahu
Bu, resep Gulai Sayur Tahu ini hemat, sehat, dan nikmat, lho! Dengan kuah gulainya yang kental, rasa gurihnya Kaldu Maggi Blok Rasa Ayam, dan tekstur sayur labu siam yang renyah, dijamin keluarga Ibu lahap menyantapnya. Lihat cara buatnya yuk!
Bahan-bahan
5
Porsi
ingredient_quantity
recipe ingredient
6
buah
tahu goreng, belah 2
1
batang
serai, memarkan
3
cm
lengkuas, memarkan
2
lembar
daun jeruk
5
buah
cabai rawit merah
2
buah
labu siam sedang, potong korek api 5 cm
100
gr
buncis, potong 5 cm
250
ml
santan cair
250
ml
air
1
sdt
gula pasir
2
buah
Maggi Blok Rasa Ayam
2
sdm
minyak untuk menumis
8
buah
bawang merah (untuk bumbu halus)
5
siung
bawang putih (untuk bumbu halus)
2
cm
kunyit (untuk bumbu halus)
1
cm
jahe (untuk bumbu halus)
8
buah
cabai merah (untuk bumbu halus)
4
buah
cabai rawit (untuk bumbu halus)
.
Info Nutrisi
Energi
22417.5 kcal
Protein
235.35 g
Karbohidrat
332.83 g
Lemak
2418.37 g
Info nutrisi per porsi
Unduh Resep
Cara Membuat
30 Menit
-
Langkah 1
6 MenitTumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang. Setelah bumbu matang masukkan air. Kemudian biarkan hingga mendidih. -
Langkah 2
6 MenitSetelah air mendidih, masukkan tahu goreng dan labu siam. Aduk merata biarkan masak hingga mendidih. -
Langkah 3
6 MenitMasukkan gula pasir dan Maggi Blok Rasa Ayam. Tuang santan cair lalu aduk perlahan agar santan tidak pecah. -
Langkah 4
6 MenitSetelah mendidih, masukkan buncis dan cabai rawit merah, kecilkan api, biarkan sebentar hingga kembali mendidih. -
Langkah 5
6 MenitTerakhir ketika sudah mendidih, matikan api. Sajikan Gulai Sayur Tahu dengan daun kemangi.
_126_126.png)
_126_126.png)
Komentar 0